上清源山吃茶去(四）

上清源山吃茶去（四）

那天，是一个秋色正浓的日子，我们来到清源山进行非物质文化遗产的普查。清源洞前有一方明万历年间史学家何乔远所写的《纪德碑》，上面记载：“泉山之名，载于汉书，故以名州，清源是也。四方宾客、本周土庶，乐慕名胜，游览不绝。山户种茶，游人采撷……”记录了清源山“山户种茶”、游客采茶赏景的情景。

在纪德碑前我们对着字迹漫灭的石碑寻找那些遗失已久的关于清源茶的记忆，在山后那个叫“茶寮”的废弃小村落我们一起寻找传中的“宋树”茶园遗址。一千多年来，清源茶栉风沐雨几经起落，上世纪50年代初，国营清源农场在荒芜已久的清源山茶园上成立，然而经营不久，茶园再度荒废。

几年前有一个聪明的茶业老板闻到了清源山蕴蓄久远的茶香气息，投资开辟了以清源茶文化为主题的清源山茗山生态园，复耕了清源山茶园，让那丛已老的“宋树”重获生机，让这个历史文化名山再度茶香四溢。

我们走进茗山茶文化生里，在一间装饰素雅的茶艺茶室里，茶艺小姐优雅地为我们沏好了刚出炉的新茶，那四溢的茶香让我雅们感受到清源茶“绿叶红镶边，七泡有余香”的独特韵味。

清源洞后有一古井名为“龙井”，那厚厚的青苔己爬满井口，一看就知道岁月在这里凝聚了太多的东西，据说此井自古水质清洌甘美，极适合泡茶。是的，好茶须得好水泡，而清源山当以虎乳泉最妙，该泉出于石隙，澄澈清洌，然泉水极细，有时甚至断流，接上一水壶往往要耐心地等好一会儿，所以能喝上用虎乳泉泡的清源茶实在不易。

我们那天就有幸地品味了虎乳泉与清源茶的神韵，轻轻啜了一口，果然清香四溢、喉韵悠久。

站在清源洞古寺外，此时夕阳将落，而山岚已起，远处寺里的梵音时断时续地飘落在山谷间，让我等俗人也莫名地感染了一些禅意。或许茶吃多了，我似有几分微醺，在微醺中我似乎又有几分感悟，我不知道这是否就是茶味之中的禅味。

回家路上又经过几家茶，依是人声喧哗，烟火缭绕。其实，禅味也好，烟味也罢，那都是真切的人间五味，所谓“茶中真味”，或许就是这个意思罢 !