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9-第二章节危害的来源与种类
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餐饮企业和门店,关于食品安全基础知识
以上内容来自专辑
食品安全基础课程
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8-食品安全事件的后果和影响
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9-第二章节危害的来源与种类
183
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10-食品中的主要危害因素
194
00:47
11-生物性危害
175
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12-微生物危害预防方法
190
01:13
13-化学性危害
193
00:52
14-物理性危害
177
00:37
15-特殊人群的危害(食物过敏)
158
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16.17-第三章节人员健康和安全意识
171
00:50
18-交叉污染
173
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主播信息
威xiao廉
餐饮工作者
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