满汉全席的起源

满汉全席的起源

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南北大菜、满汉全席，中国烹饪中最精华之所在，后来逐步演变为清宫廷菜肴。这一说法其实源于清末民初相声艺人的创作，而真正的满汉全席在清代则被称为清宫菜，乾隆初年达到鼎盛。那么关于满汉全席的种种传说和故事究竟如何？我们将分为三期节目和大家伙儿聊聊。

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袁老师更新太慢啦，以后多给我们讲讲老北京小吃

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