眼健康知识第115条

亲爱的小伙伴们，大家好，欢迎来到眼健康课堂，今天我们一起来分享眼健康知识第115条一情人节不想收到的花——西蓝花

不知道从哪一年开始，情人节送礼越来越奇葩，竟然有男性朋友开始送西蓝花！

收到的女性朋友们皆大呼，一定是交了一个假的男朋友，西蓝花更是背上了“不解风情”的别名。

但其实，西蓝花对眼睛益处多多。

西蓝花的维C含量很高，每100克新鲜西蓝花中便含有75毫克维C。

作为高效抗氧化剂，人体不能自行合成维生素C，只能通过外界获得。

维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

所以，麦粒肿等的患者多食用如西蓝花等富含维C的蔬菜水果，可以有效帮助伤口愈合，同时也可防止疾病再次复发哟！

西蓝花不仅维C含量高，而且营养十分全面。研究发现，西蓝花中的叶黄素和玉米黄质，是类胡萝卜素属中的两种植物营养素抗氧化剂，具有强大的抗氧化功能，是保护眼睛的好手。

叶黄素，作为视网膜黄斑区的主要色素成分，可以吸收有害光避免眼底损伤。在扩张血管的同时，可改善眼底血液微循环，促进营养物质供给。根据相关研究表明，叶黄素可组建视网膜细胞中视紫素再生成，对预防高度近视及视网膜剥离具有重要的作用。

玉米黄质，是晶状体中仅有的2种类胡萝卜素之一，能保护眼细胞，清除损害性氧自由基，进而预防白内障的生成。更有许多研究表明，短期增加玉米黄质摄入量，可以使黄斑色素增加，从而增强黄斑区对抗有害物质和光射线损害的能力，预防和减缓老年性黄斑变性。

忽然觉得，情人节送西蓝花好像也并没有什么不对了！