50【畊我学】急救! 7天饮食瘦身法

【畊我学】急救！7天饮食瘦身法

生活优质化，人生加减法，hello，大家好，我是加减学院的校长刘畊宏。

其实我们常常看到一些明星艺人，前几天可能别人街拍他，还看到他的身材是微胖的感觉，没想到一周后，在红毯秀又能够露出小蛮腰、细长的腿。其实是因为工作的关系有紧急的时刻，需要他们在最短的时间之内减出一个好的身材。所以不光是他们，其实每个人都会有紧急的时刻。很多平时不太注重自己身材的人，突然遇到重要场合，比如一周后要参加婚礼或什么颁奖典礼、毕业典礼、同学聚会，都是有。

这我就遇过很多艺人来请我帮忙，说没想到我入围了！两周后我就要参加颁奖典礼了！畊宏我该怎么办？我怎么在两周后……。平时不努力，最后临时就是要抱谁的脚啦？所以我也会告诉他们一些重要的饮食原则或者训练的原则。之前贾静雯也曾经有这样过，拍广告还是什么，我也在十几年前我的书上有帮她写过一个教她如何运动、如何吃的一个方式。

而今天呢！我来跟大家分享一下，假设这一周的时间，那你该怎么吃？但记得，这样的一个训练方法，毕竟是适用比较短期的时间，比较不是适用长时间的。这堂课我先告诉大家，从饮食上面大家可以稍微做改变的。

一、七天饮食减肥法

首先因为减肥很简单，第一件事情就是他的身体的热量消耗要大于摄入的时候，他就会达到减重的效果，这就会让你的身材开始有改变。瘦身的初始的阶段，你照我这七天的方式来做的话，你绝对会有明显的效果。因为其实在减重的初期，身体会立即达到一些很好的减重的效果，主要就是要控制你的饮食。

二、三分练七分吃

一般人都知道减肥是七分吃，三分练。所以很多人以为吃，七分的吃就是节食，或者是我干脆就是不吃，其实这是一个误区，经过一个研究证实，美国减肥殿堂有4000名的会员，平均减重33公斤，成功维持了一年以上，其中89%选择了饮食和运动获得成功，只有10%靠饮食疗法成功，只有1%单靠运动成功。

所以也就是说什么呢？你不控制饮食，只靠运动来减重，只有1%的可能性。所以很多人你知道他练的可能很认真，在吃的上面没有控制好，他再多运动也没办法达到理想的效果。我相信在我的课程当中，我有都不断的分享给大家听，让大家知道。

三、七天减肥的七条原则

如果今天在所谓的黄金七天，要大家在饮食上面怎么吃？我来告诉大家一下。在这几天，首先你需要遵守这七条饮食原则。

1、限制能量平衡膳食法

第一个就是，限制能量的平衡膳食法，这个简称叫做CRD，是中国肥胖医学营养治疗专家他的一个发表，所以可以提供给大家参考，他的讲法我觉得还不错，它是限制能量的平衡膳食法。好，就是要平衡，你不能够过多或者是低，要达到一个平衡。

CRD的三种类型

1)    第一个就是你在这七天之内，你每天的摄入量逐渐减少一定的比例，等于说在你吃的食物上面，你到最后这七天你至少要减掉30%到50%，所以意思说到最后第七天可能是减掉你原来饮食的热量的50%，就是一半了。

2)    第二种方式就是你就是每日减少500卡左右。减500卡就是说你可能少吃两块牛排或者是少吃一碗面。 

3)    另外一个就是第三种方式就是你每日的供能，提供你能量的卡路里，只能是1000到1500卡，那当然以你自己的身高体重你要做一点调整，如果身高越矮体重也比较轻的，你可以吃一千卡，如果你身高已经是180，然后又是80公斤90公斤的这种人，你就是要大概是差不多1500卡以内，就在这种方式上面来做细微的调整。

如何摄入各类营养素？

光是知道多少卡路里是不够的！你必须要知道你要吃的这些卡路里里面是什么东西，因为如果没有达到一个饮食的均衡，你的身体还是会容易出问题的。我们知道均衡饮食知道吃蛋白质，知道要吃维生素，知道要吃甚至是油脂碳水，可是问题要怎么吃？我在这边跟大家分享一下。

1)    如何摄入油脂？

在补充所谓的油脂怎么吃脂肪大家听起来可能会比较恶心一点点，就怎么补充油脂，因为人也是没有办法没有油的，当然你要补充所谓的欧米伽3—不饱和脂肪酸。你可以食用一些比如海鱼，比如说我们最喜欢吃的三文鱼里面就含丰富的欧米伽3，当然其他鱼也有，所以鱼本身它有这样鱼油甚至有一些脂肪，但这些对你身体来讲它是因为不饱和脂肪酸，所以对身体来讲还蛮好的，甚至对肥胖者的动脉弹性、收缩心率还有炎症指标都会有明显的改善，OK！也可以增强刚才我们提的CRD的减重效果！

2)    如何摄入蛋白质？

蛋白质该怎么摄入呢？因为一般人会讲说我吃蛋白质我就要吃更多的肉类，鱼当然也有鱼类的蛋白质，那你其他蛋白质还可以用什么？可以用一些豆类的蛋白质，比如大动蛋白、黄豆、豆腐之类的。如果现在你吃的是牛肉，那牛肉就会有动物的油，这个有可能在短期内你不用需要这么多，可是你吃这个为了要从牛肉上面摄取这样蛋白质，你相对的或者猪肉更糟糕的，为了摄取蛋白质得到过多的油脂跟脂肪对你来说现在是不适合的。那哪些碳水是适合在这个时候吃的呢？待会我可以跟大家讲一下。

3)    如何摄入微量营养素？

再一个还要补充一下微量营养素，当然是各样的维生素了！要多食用维生素D和钙的一些食物，所以这些比如说你的海鱼或者水煮鸡蛋，甚至简单的牛奶，其实它都有这些你所需要的一些维生素，当然还有青菜上面都有。预备一些不同的蔬菜在你的家里面甚至是生菜沙拉或者是打成果昔都行，然后或者水煮这些生菜来配合你的鱼或其他来吃，用这样的方式来补充也都很好。

好所以刚才讲这些告诉大家怎么吃，最重要是让你在，在你限制自己摄入的能量的卡路里上面，你一定要讲求所谓的营养的均衡，这非常的重要，不然你会，你就算比较瘦，也会看起来很虚很累，那人不容光焕发就不可能好看，所以这是在相对是比较健康的状态之下来让自己能够有好的一个减重好吗？

2、摄入低或极低碳水膳食

那我这里再介绍一下刚才讲的，到底我们碳水可以怎么吃？你可以选择一些低或者是极低的碳水膳食，所以我们平时的碳水来源主要是米、面这些主食，当然也是有从蔬菜水果肉类中获取，但是不是所有的碳水化合物都是一样的，它们分为全碳水化合物和精碳水化合物，这就是我们所谓的低GI的食物。

1)    全碳水化合物

比如说哪一些是比较未经加工的全碳水的化合物呢？例如薯类、豆类、谷类，它们为身体提供能量的速度相对比较慢，但它们可以提供更长的时间的能量，血糖不会马上的上升，这个是对大家的身体健康比较好的。碳水转为脂肪的可能性也比较小。但相反的，如果是精制碳水的化合物，经过加工的，例如含糖的饮料、果汁、糕点、面包这种，它都不是原来的，它只有加其他东西。它们能够快速地提供能量，快速的让你马上能够有能量，但是却会让你的血糖急速的上升，进而引发饥饿感，甚至想要吃更多碳水化合物的欲望。

2)     替代传统主食的食物

还有一个就是可以替代传统主食的食物，就是可以跟大家介绍一下，紫薯、燕麦、豌豆、莲藕、红豆、紫米、糙米等，这些食物和白米面条相比，它们的膳食纤维更丰富，饱腹感也很高，很适合作为主食的补充。

3、严格控制用餐顺序

然后也要注意你的用餐的顺序，记得是先从水果、蔬菜，然后蛋白质食物，再到主食，这是我自己在吃东西的上面我会以这样的方式为优先，因为我自己会觉得说先吃到水果到肚子里面，它比较不容易产生胃酸去消化这些水果！当然蔬菜的膳食纤维可以延缓米面的吸收，降低饥饿感，对于稳定的血糖也有一定的帮助，所以你若是先吃了大量的精制米面的话，血糖很容易上升，并且刺激体内的胰岛素的分泌，胰岛素分泌之后很容易就让体内的脂肪容易产生堆积！

4、食物的烹饪方法

再告诉各位，食物的烹煮的方法尽量是以当然以蒸、水煮的方式为原则啦！因为你这样已经少用油，少用其他的方式，那也能够让你的食物保持新鲜，如果你吃的是新鲜的食材话，也能够让这些不管是维生素或食物里面的蛋白质，各方面的食物能够让你的身体吸收，维持你的生命力。

在这里一个小提醒就是一般我们蒸煮都说用一百度的高温来做蒸煮，其实这样容易破坏食物本身的营养素，所以最好是以70度来做蒸煮，它维生素含量会高过食材的生鲜状态，由于蒸煮的热是从四面八方渗透，所以不会有受热不均匀，就这边熟那边不熟，有效能够抑制食材氧化，进入到你的身体里面。

5、减慢就餐速度

再一个就是吃饭的时候要减慢你就餐的速度，就是细嚼慢咽，我相信这我们在课堂上有提过，不然的话你吃下去其实已经过饱，但是你的脑袋还没接收到信号，那你反而有时候吃的会过多了。

6、杜绝饥饿，三餐饮食有规律

再来就是记得还是要吃，不要让自己持续的连续几天这种挨饿的方式，这样的方式对身体真的不好，而且万一你的免疫力下降，你还有可能会生病，所以最好还是要好好的吃。然后呢！记得早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐呢就吃的清淡跟精致一点就行。

7、喝水的重要性

再来提醒大家就是一定要多喝水。记得水是最快速能够让你身体的代谢变快的，当然也可以滋润身体，对于消化排泄都很有帮助。

七天的这样一个饮食的方式，当然在这过程里面你的身体有时候可能会有一点饥饿或者是疲累，大家记得，如果你只是短暂的饥饿，但你只要坚持下来，在这样的饮食原则上，我相信各位很快可以达到瘦身的一个效果！

那这样的一件事情，所谓的黄金七天是给大家一个急救抢救的一个方式，让哪些也许真的没有运动的人，或者是平常没有再注意饮食的人，可以在这样一个七天上面能够达到一个好的瘦身的效果，而且身体状况不会太差，但是不宜太长的时间。当然我还是希望各位要用长期的方式来不断的运动，配合着饮食，养成一个好的生活的习惯，才可能有一个健康的身体跟好的身材，让自己有开心快乐的人生。

OK！今天就分享到这边，我们下次见，拜拜！