国医养生73期:辟谣：高血脂完全不能吃肉？选对食材，吃肉也能降血脂！

现如今，高血脂等慢性病不断侵扰人们生活，许多人平时饮食上不注意，一体检竟查出了高血脂！严重的可以说非常危险，能引发多种疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎...

中医认识

中医将血脂称为“膏”，血脂源自五谷，作用就是补益全身，若血脂过低，容易患上老年痴呆，血脂过高会出现肥胖等代谢疾病，中医对高血脂独有研究。下面，我们就来看看当中医遇上高血脂会擦出怎样的“火花”？

中医辨证四种高血脂

痰浊阻滞

这是吃出来的高血脂，此型多见于肥胖之人，平时经常身重乏力，过食肥甘厚味，头晕胀痛，胸脘痞闷，纳呆腹胀，恶心欲呕，咳嗽有痰。舌淡苔厚腻，脉弦滑。治以燥湿祛痰，健脾和胃。常用温胆汤。

食疗推荐：山楂粥

将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮。粥将熟时放入砂糖适量，煮沸即可。

功效：健脾胃，助消化，降血脂。 注意：不宜空腹和冷食。

气滞血瘀

这类人平常胸闷胸痛，胁肋胀痛，有时延伸至头、颈、肩、背，还有头晕头痛，心烦不安，手颤肢麻，舌质暗或紫暗，有淤点瘀斑，苔薄，脉弦或涩。治以行气化瘀，活血通络。常用血府逐瘀汤。

食疗推荐：三七地黄瘦肉汤 

将三七打碎，与地黄、大枣、瘦猪肉同入沙锅加适量水，大火煮沸后改小火煮至瘦肉熟烂，放盐适量。

功效：活血化瘀，定痛。

肝肾阴虚

多见于中年以上形体偏瘦，体倦乏力，腰膝酸软，常眩晕，耳鸣，健忘多梦，遗精盗汗，目涩口干，或见咽干口燥，五心烦热，舌红少苔，脉细数。治以滋补肝肾，养血益阴。常用杞菊地黄丸加减。

食疗推荐：菊花决明子粥

把决明子放入砂锅内炒至微有香气，冷却后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，煮沸即可食。

功效：常服可清肝明目，降压通便。注意：大便泄泻者忌服。

脾肾阳虚

患者多体倦乏力，形神衰退，常头昏头晕，耳鸣，腰膝酸软，形寒怕冷，手足欠温，腹胀纳呆，尿少浮肿，肠鸣便溏，舌淡胖，边有齿印，苔白，脉象沉细或迟。治以温阳健脾，化浊降脂。常用理中汤加减。

食疗推荐：三七首乌粥

将三七、制何首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，取药汁与粳米、大枣、冰糖适量同煮为粥。供早晚餐服食。

功效：益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。注意：大便塘薄者忌服。忌吃葱、蒜。

高血脂患者日常饮食生活习惯

仅胆固醇高，甘油三酯正常

合理膳食关键是限制胆固醇摄入。应忌吃或少吃含胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高，胆固醇不高

①限制进食，增加运动，使体重降到正常范围。

②对于碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯。③戒酒，因血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。④对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽，偶尔吃点可以。

血胆固醇和甘油三酯都高

建议对饮食的控制要十分严格，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，严格戒酒。

 高血脂患者日常饮食推荐 

总原则： “四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

低胆固醇食物： 大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

低脂肪食物： 鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源，取代肉类。大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。

高纤维食物： 各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。 

宜喝的饮料： 绿茶，茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。

日常保健首选：  蜂胶，被称作“紫色黄金”的蜂胶，是一个天然的“药库”，含有300多种营养元素，是“血管清道夫”。可以帮助高血脂症患者营造一个健康的身体内环境。是调节血脂、血压、血糖的不二之选。

高血脂想要治愈，就一定得坚持

相信通过中医治疗与膳食结合

很快就会达到

极好的养生调理功效！