36.老人与孩子适合吃的一道菜——莴笋

1.莴笋含钾量高，有清热利尿的作用，对高血压和心脏病者极为有益。
2.所含的碘元素有镇静的作用，可消除紧张，促进睡眠。
3.氟元素含量很高，可促进骨骼和牙齿的生长。

注意:眼睛有问题的患者禁止使用，因为里面含有可刺激视神经物质的东西。