孕期营养课4:滋补品吃错了，可能还不如不吃

你好，我是国家注册营养师谷传玲，欢迎收听我的孕期营养课。今天我想跟你聊聊孕期到底要不要吃滋补品。

如果你喜欢看宫斗剧，就会发现娘娘小主们一旦怀上龙胎，吃得都是阿胶、燕窝这样的滋补品。现在自己怀孕了，家里条件也不错，是不是也想过一次小主瘾呢？燕窝、海参、阿胶这些东西有必要买吗？

其实，说海参、燕窝、阿胶是滋补品，也有一定道理，因为它们毕竟都是高蛋白食物，而且孕期胎儿生长发育也的确需要充足的蛋白质。但是这些滋补品的主要成分是胶原蛋白，属于不完全蛋白，吸收利用率很低，跟富含优质蛋白的肉蛋奶豆根本没法比。所以，说到补蛋白，几百块甚至上千块一两的滋补品性价比实在太低了点。

燕窝含有唾液酸、表皮生长因子等活性成分，研究发现它们可能有调节免疫的作用。但问题是唾液酸我们人体本身也分泌，肉蛋奶等食物里也含有；至于表皮生长因子，室温下就会失活，更别说是高温炖上一炖了。而干海参里含有约6%的海参多糖，有研究表明：海参多糖有调节免疫的作用。但是这些研究多是细胞实验和动物实验，还没有证据表明对人体有用。

阿胶的原材料就是猪皮或驴皮，至今并没发现什么活性成分。其主要卖点在于「补血」，但如果你听过我的孕期营养课第8节：补铁那一节课，就会知道，论“补血”，几百块钱一两的阿胶哪有十几块钱一斤的猪肝实在。

除了上面这几种滋补品，很多商家还打起了水的主意。他们的宣传说自家的水是弱碱性水、小分子水、天然软水之类的，更适合孕妇喝,这是真的吗？我一个一个来解释。

经常有商家宣传弱碱性水具有改变酸性体质的功效，但事实是，健康人体有强大的自我调节能力，只要没什么类似糖尿病、痛风、癌症之类的重大疾病，人体本身就可以把自己的体液调节在弱碱性的状态，根本无需靠弱碱性水来帮忙。

小分子水也叫小分子团水，意思是说水里的水分子不会「拉大帮结大派」，也就有了「小分子水更易吸收」的宣传。事实上，国家饮用水的标准里从来都没有「小分子水」这个概念，况且普通的水本身就很容易吸收，实在没必要花高价喝什么「小分子水」。商家要赚钱总得玩点新奇的概念，你懂得。

最后说说所谓的「天然软水」，所谓软水，就是水中钙镁离子的含量比较低。我们平时喝的水，只要符合饮用水标准，其中钙镁离子的含量都不高，市面上卖的普通纯净水更是软的不行，实在没必要买什么天然软水。可见「天然软水」也是在忽悠消费者。

既然这些水都没必要买，孕期应该怎么喝水呢？

喝水的目的主要是补水，所以喝纯净水、矿泉水、白开水都行，不用计较其中所含矿物质的多少。我建议你每天喝1700毫升水，大约3－4瓶矿泉水的量。你可以少量多次小口小口的喝，少量多次随时随地的喝，比渴了再喝补水效果更好。

如果说这些滋补品和孕妇水是被盲目吹捧的话，那么螃蟹、苦瓜、山楂、桂圆等等这些禁忌食物就是被严重冤枉的。没有任何科学研究显示吃这些食物会引发流产。你可以想一想，如果这些食物真有流产的效果，那相关的成分早就开发成了流产的药物了，市场也就会有纯食品人流的宣传来代替无痛人流了，对吧？

相反，这些食物恰恰都含有孕期所需要的营养。螃蟹是优质蛋白、DHA和锌的良好来源，苦瓜、山楂、桂圆都是膳食纤维和钾的良好来源。

有句话叫“离开剂量谈毒性都是耍流氓”，就算真有什么毒性，也要吃到足够的量才行。比如大闸蟹，1只三两到四两，你能吃多少呢？苦瓜这么苦，山楂这么酸，本来也吃不太多；桂圆多是晒干了熬粥用，每次也吃不了几粒，剂量完全在正常的推荐量范围内。只要怀孕前吃了没什么不舒服，怀孕后就没必要忌口。

孕期饮食只要做到我跟你说的那些原则，比如：少油少盐少糖、少喝浓茶和咖啡、不喝酒、注意干净卫生、添加了各种食品添加剂营养又低的食物要少吃等等，就能够保证足够的营养了，没必要特殊的进补或者禁忌。这些内容在咱们的每节课程中都有详细的介绍，你可以仔细收听哦。

好了，关于孕期的滋补品和饮食禁忌就聊到这里。欢迎你在留言区和我分享你的饮食困惑，我们下节课见。