维生素与贫血、老年痴呆症 I 枫侃营养5分钟

维生素与贫血、老年痴呆症 I 枫侃营养5分钟

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贫血、老年痴呆与维生素B12缺乏有关系!


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用户评论
  • 1350819hzrm

    可是有的人说动物肝脏不好呢

    吃出营养吃出健康 回复 @1350819hzrm: 您好:动物肝脏有很高的营养价值。它是动物代谢、储存营养的器官,富含蛋白质、维生素:如维生素A、C、D、B族;微量元素铁、锌、硒等。但因为肉食家禽的工业化养殖,激素和养殖添加剂的影响,外加空气、水污染,让自然肉食中营养大打折扣,尤其肝脏,大量的毒素沉积,权衡利弊,不再推荐大量食用。