肾结石：永生难忘的痛

尿石症”是全球性的问题,而且显然会因大多数工业化国家所摄取的高乳制品、高能量和低纤维饮食,而使问题恶化……尤其是证据显示,高肉类蛋白的摄取,是形成问题的主要因素……根据流行病学和生物化学最新的研究发现,若改为采取低能量的植物性食物饮食,则可望降低人口中罹患肾结石的风险。