53 处暑立**

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喜马拉雅的听众朋友，您好！欢迎您收听《宋英杰讲二十四节气》。这一讲，继续说处暑节气。

古人所说的处暑物语，是一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。

元代吴澄《月令七十二候集解》：
初候，鹰乃祭鸟。鹰，义禽也，秋令属金，五行为义，金气肃杀，鹰感其气，始捕击诸鸟，然必先祭之，犹人饮食祭先代为之者也，不击有胎之禽，故谓之义。
二候，天地始肃。秋者，阴之始，故曰天地始肃。
三候，禾乃登。禾者，谷连藁秸之总名，又稻秫苽粱之属皆禾也，成熟曰登。稷为五谷之长，首熟此时。

先说一候鹰乃祭鸟。在古人眼中，鸟类“得气之先”，就是鸟类比其他生物要提前感知时令变化，提前开始做越冬的准备。所以到白露时节，一候鸿雁来，鸿雁从度夏地归来；二候玄鸟归，燕子向越冬地飞去；候鸟开始迁飞。三候群鸟养羞，各种留鸟也会忙活着赶紧积攒过冬的食物。

老鹰更早，在处暑节气就开始捕杀小鸟。捕杀之后，把所猎之物码放在一起。古人看到这一情景，就觉得老鹰在祭祀。就像人祭祀的时候，把各种美食要先供奉给神灵和祖先一样。而且不捕杀正在孵化或者哺育幼鸟的鸟类。所以古人将老鹰称之为义鸟，有情有义的鸟。

在古老的节气物语当中，有三个感觉与祭祀有关的物语，分别是：雨水一候獭祭鱼，处暑一候鹰乃祭鸟，霜降一候豺乃祭兽。

初春时节，“此时鱼肥而出，故獭而先祭而后食”，水獭把捉到的鱼在岸边码放好，然后再食用。深秋时节，“杀兽而陈之若祭”，豺狼把抓到的小动物要先陈列一番再食用。它们似乎都是在食用之前，搞一个成就展，把战利品展示一下，嘚瑟一下。在古人看来，这是它们心有敬畏、心存感恩的虔诚祭祀。

从时间次序我们也可以看得出鸟类的“得气之先”。鹰乃祭鸟是在处暑一候，豺乃祭兽是在霜降一候，都是准备过冬的食物，两者却相差整整两个月。当然，这不只是因为鸟类更敏感，因为兽类牙齿锋利、身手敏捷，所以艺高兽胆大。更重要的原因是，它们的猎物什么时候更多，更膘肥肉美。

再说处暑二候天地始肃，三候禾乃登。天地始肃，是一个难以量化的节气物语。它是指天地的表情开始变得严肃了，一切因肃而清。

在古人看来，上苍对于我们，是严慈相济。春和夏，体现的慈；秋和冬，体现的是严，阳气由疏泄转为收敛。

《淮南子》：“季夏德毕，季冬刑毕”。

所谓“季夏德毕”，就是夏季一过，上苍已倾其所能，能够给予我们的恩德都已经惠及我们。处暑时节，上苍将由慈到严，由让我们领受恩德变为让我们接受刑罚。

但初秋时节，以凋零和寒冷为标志的刑罚，尚未“行刑”。处暑三候“禾乃登”，也就是谷物成熟，是体现恩德的丰硕成果。它使人们沉浸在即将收获的欢畅与憧憬之中。在这个时候，人们终于可以估算出收成如何，年景怎样，正所谓“处暑立年景”。

虽然天地始肃，万物肃杀的刑罚即将开始，但人们还不及秋愁、秋悲，而要开始准备秋收。

《庄子》曰：夫春气发而百草生，正得秋而万宝成。夫春与秋岂无得而然哉？天道已行矣。

按照《庄子》的说法，春气勃发，百草生，而秋气收敛，万宝成。一个负责生，一个负责成。一切绝非偶然，这就是天道，也就是自然规律。

《文子》曰：因春而生，因秋而杀，所生不德，所杀不怨，则几于道矣。

按照《文子》的说法，上苍让万物在春天萌生，在秋天终结。这一切既不是出自恩德，也不是出于怨恨，一切都是自然法则。

《管子》曰：春风鼓，百草敷蔚，吾不知其茂；秋霜降，百草零落，吾不知其枯。枯茂非四时之悲欣，荣辱非吾心之忧喜。

按照《管子》的说法，百草的繁盛与凋零，并不是四季的悲伤与欢欣。别人给予我的荣辱，也不是我内心的忧愁与喜悦。

可见，在春秋战国时期，人们已经能够清晰地认识到，万物之枯荣，春天的蓬勃与秋天的肃杀，都只是时令使然。所以我们不必夸赞，无须幽怨，也不需要把春天视为上苍的恩宠，把秋天视为上苍的刑罚。不要因为春天到来而欣欣然，也不要因为秋天降临而戚戚然。人们只要遵循节令、顺应天时便好。

宋代吴炳《嘉禾草虫图》

好，再说一说处暑三候的禾乃登。在二十四节气物语当中，只有两个与主要粮食作物相关的物语。一个是小满三候的麦秋至，另一个就是处暑三候的禾乃登。一个代表夏收，一个代表秋收。

“禾乃登”，当然是泛指谷物开始成熟。但这个时候并不是所有的作物都成熟了。“禾乃登”又特指稷的成熟，“稷为五谷之长，首熟此时”。也就是说，江山社稷的稷，它作为五谷之首，在处暑时节率先成熟。

什么是稷，一直有不同的解读。有人认为是粟，也就是小米。当然，也有人认为是高粱，还有人认为是不粘的黍米。

所以禾乃登，是指作为二十四节气创立时期最主要粮食作物的稷，在处暑时节成熟了，主粮收获进入了倒计时。按照现在的节气歌谣，北方地区是“处暑动刀镰”，秋收拉开帷幕。然后“白露快割地，秋分无生田”。

我们先看一下不同时节的颜色变化。立夏的时候，家里青黄不接。立秋的时候，田里青黄相接。正所谓“晚禾青来早禾黄”。而到了处暑和白露，颜色不断地在变化，“处暑满垌黄，白露满田光”。

到了处暑时节，都有什么作物陆续成熟了呢？我在文本当中贴了一些与处暑相关的农事谚语：

处暑谷渐黄，大风要提防。
处暑满地黄，家家修廪仓。
处暑三日割黄谷。
处暑十日忙割谷
处暑收黍，白露收谷。
处暑高粱白露谷。
处暑高粱遍地红。
处暑见新花。
处暑拔麻摘老瓜（处暑拔麻起蒜）。
处暑见红枣，秋分打净了。
七月枣，八月梨，九月柿子红了皮（或：九月柿子来赶集）。

您看，处暑时节，割黍子、谷子、高粱，打枣、卸梨、拔麻、起蒜、收瓜、摘棉花，累并快乐着。可见，很多物产都应该贴上“Made in 处暑”的标签儿。

在处暑时节，人们对于天气，晴天好还是下雨好，有着完全不同的两种观点。

认为晴天好的说：不怕立秋雷，只怕处暑雨。处暑好晴天，家家摘新棉。

认为下雨好的说：处暑不落浇，将来无好稻。处暑雨，滴滴都是米。处暑雨如金。

您看，之所以会有截然相反的两种观点，那完全是屁股决定脑袋，作物决定什么是好天气。处暑时节，种稻的希望是雨天，种棉的希望是晴天。就像一位婆婆的两个女儿，一个买伞，希望下雨；一个卖帽，希望放晴。如果卖的是保护伞、乌纱帽，那倒是不用那么在意天气了。

在南方，人们为棉花和水稻都设立了它们的“生日”。人家在过生日的一段时间里，是不希望雨水的打扰。

棉花生日：（农历）七月二十
二十日，俗传棉花生日，忌雨。谚云：雨打七月廿，棉花不上店。

水稻生日：（农历）八月二十四。
农人以是日为稻生日。雨则藁多腐，谚云：烧干柴，吃白米。

棉花生日是农历七月二十，是临近处暑。过生日的时候，棉花裂铃吐絮，然后陆续收摘，当然希望最好是晴天。所以谚语说：“雨打七月廿，棉花不上店”。如果这个时候下雨，秋后的集市上就没有棉花了。

水稻的生日是农历八月二十四，是刚刚秋分。那个时候也需要晴天，所以是“烧干柴，吃白米”。而在处暑时节，正是水稻禾苗的孕穗期，对水分需求量大。所以是“处暑要落浇苗雨”。

显然，在同一个时间段，你眼中的好天气，可能恰恰是别人眼中的坏天气。棉花，解决温，水稻解决饱，解决人们温饱问题的两种作物，却有着令人纠结的天气喜好。所以，天气很难做到让家家满意。

当然还有一种是基于天气韵律的观点，是认为处暑和白露的天气保持相对一致，所谓“处暑不下雨，干到白露底”。如果处暑不下雨，水稻不喜欢；但白露也不下雨，水稻很高兴。而如果处暑下雨，水稻喜欢，但白露的时候也会下雨，那个时候水稻可就不高兴了。所谓“处暑不干田，白露要怨天”。所以，似乎没有能让水稻一直都喜欢、一直都高兴的好天气。

显然，在不同的时间段，处暑之时的雨，是水稻的好天气；而白露之后的雨，又是水稻的坏天气。可见，靠天吃饭是多么地不容易，因为天气很难让作物时时如意。

最后，我再讲一个小插曲。