《微量元素硒与健康》是一本由陈元明教授编著的关于微量元素——硒的健康科普读物,从硒能保护肝脏开始,叙述了硒对心脑血管、胰腺、呼吸系统、恶性肿瘤以及有关生老病死的多方面生理功能的系统呵护,说明了硒的强有力的抗氧化、调节免疫、调节蛋白质合成...