06【畊我吃】早中晚吃什么不长肉？畊宏的私人饮食建议

生活优质化，人生加减法。
大家好，我是加减学院的校长刘畊宏，今天我们来聊饮食。

饮食tips:三餐缺一不可

怎么吃能不发胖？怎么吃能真的巩固体力而不是增加身体的负担？我在这边建议你们一定要每一餐都吃，不包括宵夜。你养成习惯三餐都吃的话，其实是不容易饿的。 

现代人的生活节奏快，一天的生活和工作对体力和脑力都会是一个很大的消耗，所以早餐是现代营养概念中最受重视的一餐，早餐可以提供一天活力和精力的基本来源。早餐你可以事先预备好，东西比较齐全，所以最好在早餐的时候先把基本的一些维生素蛋白质或好的一些碳水先预备好，你吃了至少一个基本能量在你身体里面是有的了。那你隔天就可以自己再做一些稍微的调整，这样子平均下来你整个身体所吃的营养还是均匀的。早餐如果不吃的话，你中午有可能就会饿得受不了，反而容易暴饮暴食，饮食超量而肥胖。

早餐：健康的碳水和蛋白质

早上起床很重要的，除了漱口洗脸之外，你一定要先喝一杯水。夏天的话就常温，冬天要温水。我非常不建议大家老喝冰水，尤其是女生，你如果想要每个月不要痛得这么难过，千万不要老喝冰水。

温水喝下去之后，一定要有碳水。那碳水是什么呢？最好是马铃薯地瓜等比较好的碳水为主食，或者是健康的面包或馒头，但这是次要的选择。

第二个要有蛋白质，最简单的就是鸡蛋。不管是水煮鸡蛋或简单的煎鸡蛋都可以，看你自己的时间跟状况。

这当中还差了维生素，不你可以自己准备一些生菜做沙拉，或者简单的牛肉用平底锅干煎，不需要用油，因为肉本身有自己的油了。除了鸡蛋之外，或者你也可以喝一些豆浆，豆浆有植物性的蛋白。那再一个就是可以用破壁机，打一个你要的果汁，最好就是五种颜色的青菜，各样的蔬果，然后甚至配几个坚果。

午餐：尽量吃粗粮，增强饱腹感

午餐绝大多数人都是叫外卖，如果能自己带是最好的。大多数的健身教练一定是自己带便当的，最能吃到自己想要的东西，他们都会早睡早起，自己做食物。我建议各位可以这样选择，自己带午餐，午餐怎么样可以吃的好呢？

我们华人都是晚餐吃得比较丰富，中餐随意带过，可是你要知道如果这样子的话没隔两个小时你就要睡觉了，有些东西都还来不及消化，而且过多的水果或主食都会让你糖类过多，然后你又消耗不掉，常常是容易堆积脂肪。 

那中午吃就会比较好，你如果早上没有办法选择五种青菜，比如早上只吃了三种，那可以从中午再吃另外两种。我还是建议要健康一点，尽量能吃糙米或粗粮，饱腹感也会比较多。

然后肉类的选择上，猪肉尽量少一点点。如果你正在减重的过程当中，猪肉尽量是配料就好，不要是主要的肉类。比如要选猪排跟鸡腿，我当然是选鸡腿，并尽量选白切的。

如果你真的是有在做健身的训练动作，你中午可以吃一些牛肉或白肉，比如说鸡肉海鲜虾这类的都可以。那中午如果你今天想要吃虾子跟鱼或者是牛肉或鸡肉，那我建议你中午的时候吃鸡肉或者牛肉，晚上来吃虾跟鱼，因为白肉会比红肉好消化一些，而且感觉不会这么油腻，脂肪含量会少一些。建议大家最好能够吃到食物的原味，葱姜蒜辣椒来配搭食物那是最好的！

晚餐：简单为主，以免造成肠胃负担

那晚餐因为不要造成我们消化系统的负担，所以我刚才有讲不要这么的丰富。如果你睡觉的时候它还没完全消化完，你还在让你的肠胃肾肝来分解消化你刚才所吃的食物，你人是躺着，但你的内脏都没有好好休息，就没有办法达到最好的休息的状态。所以各位晚餐让自己吃得简单一点点。

我家里面的晚餐都会相对的简单，不会有这么多碳水的东西，会有一些简单的碳水食物来做配搭，比如炒米饭。也有一些马铃薯或者是其他的东西来做配搭来吃，甚至像我老婆基本她晚餐不太摄取碳水，我运动量相对大一点，晚上我还是会以五谷米饭或炒米饭为主，不然的话会觉得营养不够没力气。每个人的生活状态不同，你们可以自己调整一下，但晚餐一定要简单一点。

如果你在正餐真没有办法吃的时候，比如说我真的是午餐没有时间吃，那我该怎么办？像我助理一定会帮我带一些食物储存在我的背包里，比如说简单的茶叶蛋或香蕉，甚至全麦面包，能够给你提供一些营养，不要让你完全饿到没有办法，反而不会吃到一些杂七杂八的东西，或者一下吃太多！

总结

这是我今天跟大家分享的一个三餐饮食的状况给大家作为参考，如果你在瘦身或想要更健康，我都希望你朝这样的方向让你自己饮食均衡，不要乱减肥，不要乱节食。然后呢也要清楚的知道吃东西不要太快，让你的大脑接收吃饱的讯息不要变得迟钝，最重要的是糖类不要摄取的太多，这样子的话你才能够吃的是刚好七分饱！

当然如果你想要健康长久的时间减重健身，记得最好一开始都是要三餐都要吃。而且要吃得均衡，并且营养在食物的做法上面，尽量以保留我们食物的原味，用天然的调味料去烹煮为优先，加上适量的运动，相信大家一定可以达到健康瘦身的效果！