早餐适合吃:
鲜虾西葫芦蛋饼
食材:鲜对虾 6只、西葫芦 半个、鸡蛋 3个、食盐 适量、食用油 适量
做法:
1、鲜虾去头去壳,切成碎,西葫芦洗净切成细丝;
2、西葫芦丝中加鸡蛋和虾碎,放少许盐,搅拌均匀;
3、锅里放少许油,小火慢煎至凝固,翻面继续煎熟即可。
香蕉吐司
食材:土司2片、香蕉2根 、蛋1个、糖3大匙、黄油30g 、柠檬汁1大匙
做法:
1.土司对半斜切(边去不去都行),蛋液加1大匙糖打散
2.平底锅中放入20g黄油融化后,放入沾满蛋液的吐司,煎到两面金黄微焦,土司煎好放入盘中备用
3.香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片,接著用原锅子加入10g黄油,融化后,加入2大匙糖,小火熬到微微冒泡
4.放入香蕉片煎到微焦,均匀加入柠檬汁,把香蕉淋在吐司上即可
皮蛋瘦肉粥
食材:大米100克,皮蛋瘦肉2, 80克,盐1汤匙,淀粉10克,酱油1汤匙,鸡肉、白胡椒、水1000克。
做法:
1、淘洗干净,清水浸泡2小时以上;
2、将全球米水倒回水中,煮小火后两分钟,用一汤匙的木汤匙,煮浓米粥;
3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;
4、翻火,将肉末放入沸腾的皮蛋、米粥中,加入盐搅拌至肉离学生,熄火,加入少量鸡精和白胡椒调味。在一个碗里,洒上葱,一碗香喷喷的鸡蛋瘦肉粥。