小学生吃雪糕和冰淇淋英语

两者的工艺不同，所形成的冰淇淋应为体积膨胀的冷冻饮品

在两者融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感，而雪糕则无

再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装，雪糕一般为棍装（当然也有少部分为盒装）

另外就是国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高

工具：搅拌机、打蛋竖判器（自己也可以手工、后姿缓果就是这辈子都不想吃冰淇淋了）
冻的时候最好隔三四十分钟拌一拌 有个三四次就可以了
冰淇凌的制作
材料：鸡蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。
步骤一：打三个鸡蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打发，打成泡沫状。
步骤二：半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打发。奶油在常温下放置一段时间，容易打成泡沫状。打五分钟。打好后，再和余册改蛋清泡沫混和。
步骤三：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器打均匀。
步骤四：倒入模具。 放入冰箱，只要四五个小时，就可冻好。很简单吧。

都一样！雪糕、冰激凌、冰淇凌是ice
cream的翻译，冰是意译，激凌是音译，像康桥一样，康是音译，桥是意译；雪糕是整个意译。
圣代是sundae的音译，雪糕的一种。

没什么区别，雪糕也叫冰棍儿，也就是市面上常见的哪种有根木头棍儿拿着吃的还有一种冰激凌是底下必须有那个那个卷饼裹成圆锥形的里边再放上冰激凌，也有直接把冰激凌盛在容器里拿勺来吃。

也有区别的冰棒基本上含冰量多，要起来就是在吃一块冰，口感比较差。雪糕一般很软很香，大多是用牛奶为原料制作的，吃起来口感很黏很软。冰淇淋一般同雪糕相似，都是浓香软滑的口感。 总之冰棒就是一根棍子加上冰块冷冻而成的。硬脆的冰。冰淇淋跟雪糕都是软嫩香滑的。 一般都属于冷冻食品，也就没有太大去区分，所以老板们也概念模糊了，其实大部分人都如此，没有清晰的去区分。

还是有区别的，冰糕、雪糕、冰棍是硬的，但是冰激凌主要是表示膨化类的！

1.两个蛋黄，60g白砂糖

2.搅打至颜色发白，成流动状

3.加入牛奶先搅打均匀，再煮沸几秒（煮的时候要搅拌，以防粘锅），冷却后放入冰箱冷藏一小时
4.淡奶油加入香草精（没有可不加或加入香草粉，香草酒均可）打发
5.倒入冷藏后的牛奶蛋黄糊
6.搅打至蓬松状态，像平时做的蛋糕糊，流动状（不要搅打过度，容易水油分离，别问我为神嘛知道）
7.倒入容器中，放入冰箱冷冻至硬，用勺挖着吃，真的味超浓（不用反复搅打，省时省力），也可以倒在各种模型中

8.奶味超浓郁，真爱吃

9.再来一张诱人吧

10.打发淡奶油时加4滴色素，得到你想要的颜色，绿色很清爽吧

11.倒入雪糕模具中，冻至硬后取出用凉水冲击表面或用吹风机热风吹一下，使表面冰渣融化，这样就能轻松脱模了

12.也可以冻在盆里，挖成球摆在漂亮的盘子里面

13.成品
14.成品

你可以到专业的培训机构去了解一下

材料： 新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
开工～
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）
4、把草莓铺在蛋糕上
5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6、淋上化好了的巧克力。
这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～
7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。
冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，就和大家分享一下吧！
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。
胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。 用料 蛋糕粉200克 鸡蛋1个 辅料 白砂糖100克 黄油50克 糖珠200克 奶油200毫升 牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法
1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器搅拌均匀
3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用
5. 此步骤用料步骤用时：10分钟 鲜奶油　　200ml 在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠，趁热洒在蛋糕表面 1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多，否则烤好后会溢出来；　　2、蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模，不至于粘住倒不出来；　　3、可根据自己的口味适当增减糖的量。

叫法不一样而已。非要说有区别，那就是民间喜欢把长方形带棍子的叫雪糕。而把圆筒的，带奶油之类的称呼为冰淇淋。