越来越多的年轻人都喜欢甜点,天天可以使人心情愉悦。那么今天的教的一份甜点既好吃又好做---那就是芒果西米露。小编可以教你们一些方法,让你自己在家也能轻轻松松完成。这样做的芒果西米露,丝毫不逊色于在外面买的。那么首先先来看西米到底要煮多久才合适呢?
一、西米的做法
首先一般煮西米要把西米放在锅中煮软,但是一般煮40分钟左右才才可以。时间过短,让西米不能够熟,它会非常的硬;时间过长而又会使它粘在锅中,不容易捞起。所以控制好对西米的煮的时间对这份甜品也是至关重要的,但是西米也不能直接下锅,要将西米浸泡一段时间后才能下锅,浸泡着的西米变软,这样就会好煮一点,也不会夹生。等到西米煮熟后,再根据自己喜爱芒果的程度加入一定量的芒果,使芒果与西米充分混合,小火炖煮并用勺子不断搅拌,防止西米粘锅或者芒果煮至太软。再加热至芒果3~5分钟即可出锅,这样一份美味的西米露就完成了。想不想迫不及待的尝一口呢?
二、如何使口感更佳
如果需要口感更好的话,喜欢甜味的小伙伴可以加一些白糖;如果喜欢奶味小伙伴可以加一些纯牛奶。但是夏天食用的话,可以把芒果西米露放入冰箱后冷藏后再食用,这样口感更佳,冰冰凉凉口感舒适。这样做的芒果西米露,丝毫不逊色于在店里买的西米露。这种方法让你在家也能轻轻松松的做一杯自己的甜点,尝试下来也会使自己有成就感,在今后如果想喝甜品的话,可以在家自己煮。这样既健康又卫生,不用担心甜点的安全问题。
三、和朋友分享
如果你们尝试成功的话,可以给小伙伴们分享一下你们的做法并且告诉朋友,可以邀请朋友们到家来品尝你的杰作。有兴趣的话还可以交朋友一起做,闲适的下午也会变得充实满满。所以赶紧行动起来吧!小编期待你们的杰作,欢迎留言哦!
食材
主料
酸奶
适量
西米
50克
芒果
2个
步骤
1.烧开水,放入西米,煮十分钟,关火,盖盖焖十分钟。再开火,继续煮十分钟,至西米变得透明没有白芯。
2.过一下凉水,会变得更加Q弹。
3.自己做得酸奶盛入碗里。
4.芒果从中间切开,用小刀划出方块切下来,这个切芒果的方法太简单方便了。
5.把西米倒入酸奶里,放上芒果
6.搅拌均匀就可以吃了。
7.做下午茶点很不错哦!