农村一家人炸鸡腿儿歌
两岁宝宝可以吃炸鸡腿吗?1个回答2024-01-20 16:04
两岁宝宝胃肠消化吸收功能已经很好了,是可以吃炸鸡腿的。吃炸鸡腿尽量家长给宝宝做,尽量不去外面买炸好的鸡腿,因为卖的炸鸡腿食用油有可能用过很多次,经常反复使用这种油做成的食品,是不利于身体健康的,甚至经常吃的话有一定的致癌率。
炸鸡腿的做法1个回答2024-01-29 21:16
炸鸡腿的做法:
材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。
做法
1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
炸小鸡腿的做法1个回答2024-01-30 14:39
腿吃的永远吃不饱一样,无聊的时候自己研究怎么做的,自我感觉还不错。
材料:小鸡腿(鸡中翅也行),盐,料酒,十三香,水磨淀粉
做法:
1、在小鸡腿上洒一点点盐,然后十三香,然后料酒,淹一下,想入料的好就多淹一下,嘴馋就少淹一下,记得盐不要放太多,不然会咸哦,洒一点点就好好了,如果想有辣椒那就在每个鸡腿的肉上面放一小点辣椒面,不要弄皮上面哈,会在炸的时候炸焦掉。
2、油烧好后转中火或者小火都行,把淹好的小鸡腿在淀粉了过一遍,粉不要太厚啦,一点就好,多了就抖抖,然后下锅炸了,慢慢炸,炸好了一边炸另一边,炸到表面上有黄金色可以拿个牙签戳一下,要到骨头那里,看下有没有血水出来,没有的话可以起锅啦,沥沥油起锅就可以开动了,表皮也会跟KFC的一样哦,会有那种鱼鳞的感觉,咬一口里面的汁水会流出来,很好吃哦。
PS.味道和不和KFC一样得看淹的调料,可以不放十三香,按自己想的放就可以喽。好吃,比KFC还便宜多了,小鸡腿一般买生的是1块多一点点一个,主要是自己想吃多少就买多少,过瘾。
炸鸡腿你们爱吃吗?1个回答2024-07-28 13:46
还不错,我爱吃。不过听说吃多了会不好,致癌什么的。
炸鸡腿的做法1个回答2024-02-04 18:55
待炸至两面金黄时捞出装盘
小窍门,开大了会炸油,加入腌好的鸡腿,小火慢炸!火不能开大了:
注意哦主料
鸡腿
(数个)
辅料
厨具
无
分类
孜然
炸
廿分钟
高级难度
鸡腿冼好用调料腌制2--3个小时
锅里加进植物油烧热
待油温8成热时
炸鸡腿的做法1个回答2024-01-24 20:12
前言材料主料:鸡腿;
辅料:炸鸡腿
- 1鸡腿洗干净,用耗油,盐,五香粉调料腌制2小时
- 2腌制好的鸡腿裹层面粉再裹鸡蛋液,最后裹上面包糠
- 3油烧至七层热鸡腿下油锅用小火炸只两面金黄就可以起锅了。
炸鸡腿怎么做1个回答2024-01-30 07:19
(一)原料/调料:大鸡腿5只(约1公斤)蛋黄2个炸粉材料:太白粉2杯面粉、淀粉、白薯粉各1~2大匙五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙泡打粉1/2小匙酱油1大匙糖1小匙
(二)制作流程
(1)将鸡腿洗净腌好,放置2小时。
(2)将炸粉混合调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序,这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热,将鸡腿一一放入油锅中,用小火炸,要翻动,约5~8分钟,起锅前改大火炸15秒。
(可依个人喜好调整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁热撒胡椒盐即可食用。)
美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩炸鸡腿的家常做法大全?1个回答2024-01-23 11:26
主要是在炸鸡腿时要裹一层淀粉更佳。下面介绍炸鸡腿的用料及做法。用料:鸡腿2个、鸡蛋2个、花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。做法如下:1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。参考资料
炸鸡腿一人份是几个?4个回答2023-09-20 16:22
答:你好,炸鸡腿一人份看大小,一般大的就一个如果是比较小的就两个
炸小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频1个回答2024-01-28 08:43
炸小鸡腿的家常做来法
材料
鸡腿源2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
做法
1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可