牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的。有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
杏干,不但酸甜土可口,而且,具有天然的色泽和营养成分。生津止渴,去冷热毒,健脾开胃,抗衰老助消化,降血脂血压的功效。
杏干不但起到上述的作用,而且还有消食解腻的作用。这种比较好的天然食品,它其中包括有丰富的蛋白质,碳水化合物,还有脂肪和饱和脂肪,胆固醇,同时还有一些微量元素。
可以经常食用,杏干含有丰富的纤维素,对改善肠部运动缓慢十分有效。
杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压,杏干含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。
食疗作用: 果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经; 有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效; 可用于胃阴不足、口渴咽干等症。