小王子 鸡胸肉

什么是鸡胸肉
1个回答2023-01-26 11:39
顾名思义就是鸡的胸上的肉就是鸡脯肉,因为低脂鲜美,所以减肥的时候就往往用这个肉来代餐。
为什么健身的人,都吃鸡胸不吃鸡腿肉
1个回答2024-01-23 10:08
1、是鸡身上最大的两块肌肉
2、相对鸡腿肉蛋白质含量更高,脂肪含量更少。
3、更容易被人体吸收
4、通过吃鸡胸肉来补充磷脂
最主要原因是因为鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸高了不止3倍,这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的最主要原因。
鸡胸肉怎么做好吃?
3个回答2022-11-15 16:35
【蒜香煎鸡胸】

鸡胸除了白水煮是最简单之外,用整块的鸡胸肉煎也是特别简单的做法,而且照着做,鸡胸肉口感不发柴,反而更鲜嫩。

做法:鸡胸肉2大块,橄榄油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐各适量。把大块鸡胸肉从中间剖开,大块鸡胸肉吃着口感更好,而且分量足,但是大鸡胸比较厚,对半剖开更容易入味。准备一个保鲜袋,切开的鸡胸肉与调味一同放入保鲜袋内,封上袋口,揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后,倒入适量橄榄油,把腌制入味的鸡胸肉从保鲜袋内取出,放入平底锅内,小火煎至两面微微焦黄。
鸡胸肉怎么做好吃?
1个回答2023-01-26 10:15
用料:鸡胸肉,姜,盐、生抽、蚝油、料酒、生粉、胡椒粉少许。
做法:
1、把鸡胸肉切成小块,放碗里加入盐、生抽、胡椒粉、生粉拌匀,腌制10分钟左右,姜切成碎末备用。
2、起锅倒入少许油,油温六成热时放入姜末,炒出香味后,倒入鸡胸肉淋入料酒一起炒片刻,加入半杯热水,用铲子把鸡胸肉搅匀,盖上锅盖焖煮两分钟。
3、打开盖子,加入少许蚝油,快速翻炒两下,即可出锅。
鸡胸肉和蒜穿的串叫什么?
1个回答2024-02-12 22:41

这个叫做烤蒜瓣鸡肉。

蒜瓣鸡肉是将鸡肉与蒜瓣串在一起,软糯鲜嫩,恍惚间,不知道到底是在吃鸡还是吃蒜。

鸡肉块大,加上蒜瓣提香,吃起来口感格外的丰富。

烤过的蒜瓣没有特别辣,配上鸡肉的新鲜,口感嫩滑还不腻,特别好吃。

鸡胸肉可以炖汤吗
1个回答2022-09-16 18:25
大葱切小段备用,腌制十分钟备用、盐,还可加入少量生芡粉末。
3。
4,加入一勺生抽、芡粉、老抽,全部加在一起搅拌均匀.待锅热后放油用料
鸡胸脯肉 250克
大葱 3根
老抽 半勺
生抽 一勺

味精
芡粉
胡椒
大葱炒鸡胸脯肉的做法
1。
5.鸡胸肉洗净切丁.鸡胸肉丁,炒至8成熟.这时放进大葱翻炒一会儿.熟后放入少量盐和味精。
2、胡椒,油热时下腌制好的鸡丁、味精,起锅
鸡胸肉怎样做好吃?
3个回答2023-10-19 04:50
鸡胸肉做法:
所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。
1、鸡胸肉用水冲洗干净瞎滚春磨耐,放入备侍案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。
2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。
3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜,营养又美味。
鸡胸肉去腥方法
2个回答2023-10-21 22:04
鸡胸肉去腥方法,首先把鸡胸肉放在清水当中清洗一遍,清洗完以后用料酒,盐,出胡椒粉再放一点点姜丝用力的去谈厅唤搓,然后让它浸泡一会儿。鸡伏唯胸肉至入味以后,那么就不会再腥了,而且这个含凯炒出来味道也是棒极了。
鸡胸肉怎么做好吃 这两种做法让鸡胸肉更美味
1个回答2023-01-22 23:48
材料:鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升
做法
1.先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;
2.在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;
3.油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。
卤鸡胸肉的做法步骤图,卤鸡胸肉怎么做好吃
1个回答2023-03-28 04:01

用料  

鸡    半只    

香菇    适量    

熟鸡蛋    4-8粒    

蒜    1-2大粒    

姜    3-4片    

开水    适量    

调味料    

老抽    适量    

盐    适量    

鸡精粉    适量    

糖    适量    

五香粉    适量    

卤鸡肉的做法  

爆香蒜和姜

再倒入鸡肉炒

过后倒入香菇

再加入老抽和五香粉

把4的材料倒入饭锅

倒入适量的开水过后鸡蛋和其余的调味料

放入电饭锅按下煮的按钮煮至滚和熟即可享用

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