熟醉小龙虾的做法如下:
工具/材料:小龙虾,生抽,冰糖,话梅,香叶,八角,柠檬,黄酒,兄困斗白酒,清水,蒸锅,冰箱。
1、选购小龙虾,小龙虾要选清水的,这样比较干净。
2、清洗完后上锅蒸熟,大约15分钟左右。
3、然后把生抽、冰糖、话梅、香叶、八角、柠檬都放到锅里,加少量水煮至汤全部融化,然后放凉,料汁就制作好了。
4、把黄酒,白酒混合。
5、把蒸熟的小龙虾放入锅内,倒入之羡磨前混合好的酒和料汁,尺数淹没全部龙虾。最后放入冰箱冷藏24小时即可。
这个它是可以吃的,但是你必须要把这个熟米饭弄碎才是可以的,如果在这个过程中有不同的表现的话,我觉得就要注意了。
①米饭得干净,虽说小龙虾是杂食性,但是一般养殖小龙虾的密度都比较高,密度高,一定要保持水体的干净。比如不能沾太多油,沾油多了扔在池塘里,会对水体造成伤害,你会发现在水面会形一层油膜,油膜对水体的损害是很大的。
②固定地方投喂,最好有个食台。头尾米饭小龙虾如果不及时吃完,也会对水体造成影响。如果有食台,就能较好的观察小龙虾摄食情况,不至于扔多了。
③喂米饭要控制量,每天喂一次或两次,三个小时或者五个小时检查是否吃完,以刚好能吃完为准。米饭别扔多了,吃不光就坏水,水不好养大虾就不容易。
④不是随便想喂就喂,要每天定质定量定时喂,还要看天气看水温。天气太热,或者五月瘟的时候,能少投就少投,或者不投。
⑤喂米饭要记得改底,一个星期改一次底,确保水体正常。