大蒜的主要食疗功效就在于它的杀菌作用。另外,大蒜还具有防癌、提高免疫力和抗衰老功能以及降血糖、提高机体对葡萄糖的耐受量的功能。
1.杀菌:生大蒜具有抗菌的作用,它甚至能够杀灭一些细菌,包括葡萄球菌,一种经常出现耐药的细菌;
2.防癌:天然大蒜或其提取物对移植性胆癌或腹腔瘤体都有显著的抑制;
3.提高免疫力和抗衰老功能:大蒜能促进血液循环,能较迅速解除疲劳和提高运动成绩,提高巨噬细胞的吞噬能力。有研究发现,大蒜有改善和增强体质、提高机体免疫力以及延缓衰老的功能;
大蒜的功效图画如下:
1、大蒜也叫胡蒜、独蒜、独头蒜等名,味辛,性温。入脾、胃、肺经。具有解毒消肿、驱虫、暖脾胃、消症积等功效。
2、解毒消肿:用于痈疖、肿毒、癣疮。常以本品捣烂外敷,可消一切肿毒。
3、驱虫:用于钩虫、蛲虫病,单用有效,常和槟榔、苦楝皮等同用,效果更强。
4、暖脾胃,消症积:治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾等,可与生姜、小茴香等同用。
5、大蒜入药内服一般9-15g,或者3~5枚。生食,煎汤,煮食均可,或制成糖浆服用。外用适量,捣敷,切片擦或者隔蒜灸。大蒜生用效果较好,大蒜被碾碎后最好放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。
大蒜虽好,不过大蒜味辛入胃经,会促进胃酸分泌,如果空腹食用或者食用过量,可能会刺激肠胃导致不舒适,尤其是对于胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡或十二指肠溃疡的人不宜多吃蒜,容易导致胃炎、胃痛,同时大蒜具有强烈的杀菌功效,大量食用会杀死肠内细菌,导致肠道菌群失衡从而容易发生便秘,所以对于便秘人群也是要慎用的。
大蒜的功效虽然众多,但食用起来还是要控制量,一般建议大蒜每天生吃2-3瓣,熟吃4-6瓣比较合适。
大蒜的功效图画如下:
1、大蒜也叫胡蒜、独蒜、独头蒜等名,味辛,性温。入脾、胃、肺经。具有解毒消肿、驱虫、暖脾胃、消症积等功效。
2、解毒消肿:用于痈疖、肿毒、癣疮。常以本品捣烂外敷,可消一切肿毒。
3、驱虫:用于钩虫、蛲虫病,单用有效,常和槟榔、苦楝皮等同用,效果更强。
4、暖脾胃,消症积渗差:治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾等,可与生姜、小茴香等同用。
5、大蒜入药内服一般9-15g,或者3~5枚。生食,煎汤,煮食均可,或制成糖浆服用。外用适量,捣敷,切片擦或者隔蒜灸。大蒜生用效果较好,大蒜被碾碎后最好放置10~15分银喊绝钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。
大蒜虽好,不过大蒜味辛入胃经,会促进胃酸分泌,如果空腹食用或者食用过量,可能会刺激肠胃导致不舒适,尤其是对于胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡或十二指肠溃疡的人不宜多吃蒜,容易导致胃炎、胃痛,同时大蒜具有强烈的杀菌功效,大量食用会杀死肠内细菌,导致肠道菌群失衡从而容易发生便秘,所以对于便秘人群也是要慎用的。
大蒜的功锋姿效虽然众多,但食用起来还是要控制量,一般建议大蒜每天生吃2-3瓣,熟吃4-6瓣比较合适。