姜竹茹的功效与作用

竹茹别名：竹皮、青竹茹、淡竹皮茹、淡竹茹、麻巴、竹二青、竹二皮等。

性味归经：性微寒，味甘，归肺、胃经。埋升

用法用量：一般用量6 10克，煎服。埋液判

功效主治竹茹是竹子的茎的中间层阴干所得，具有清热化痰、除烦止呕的功效。可以用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、心烦失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安等。

治病配方

1治胃热呕吐：陈皮60克，竹茹10克，大枣12枚，生姜5克，甘草15克，人参6克。水煎，去渣，取汁，每日3服。（出自《金匮要略》陈皮竹茹汤）

2治伤暑烦渴不止：竹茹6克，弯改甘草3克，乌梅2枚。水煎，去渣，取汁，温服。（出自《圣济总录》竹茹汤） 胃寒呕吐、感寒挟食作呕者

　　1、清热毒：竹茹有清热毒的功效，可以去除内热，同时也有解毒作用，对湿热呕吐、胃热呃逆呕吐有良好的治疗效果。可以用竹茹和粳米煮粥或者煮汤饮用。

　　2、清热除烦：对于胃火或者肝火引起烦躁不安、心悸失册野眠，可以用竹茹治疗慧咐，竹茹可以清除内热，还能缓解发热、心烦等症状，对病后阴虚烦躁、失眠有很好的疗效。

　　3、清胃化浊：竹茹可以泻胃和肺的的实热。对于因胃浊而引起的前姿纯食欲不振、胃脘胀满、舌红、口干、呕吐有很好的治疗效果。

　　4、清肺化痰：竹茹入肺经，有清肺、化痰、止咳的功效，对肺热咳嗽、咯血、痰多、哮喘等有很好的疗效。

　　5、治疗甲亢：把竹茹、佛手、茯苓、山楂泡茶喝，可以有效治疗甲亢引起的不适症状。

生姜味辛，性质温和，能入肺经和脾经，具有解表发汗和解毒也能温中止吐和止咳等多种功效，平时人们出现风寒感冒时可以直接用生姜进行治疗，治疗时可以把生姜切丝与红糖一起煎制，然后趁热服用就可以。

生姜的功效

2、生姜能温胃止吐

生姜还能温胃止吐，它对人类有胃寒呕吐和寒湿中阻所引发的呕吐都有很好的治疗作用，治疗时把生姜与半夏和藿香等中药材一起使用，效果最好，如果是胃热呕吐，则需要把生姜与黄连和竹菇一起搭配使用。

生姜能温胃止吐

3、生姜能温肺止咳

生姜对肺寒咳嗽也有很好的治疗作用，它不但能发散风寒，还能温肺止咳，平时人们出现痰多咳嗽和风寒客肺等不良症状时，可以直接把生姜与紫苏和杏仁等中药材一起煎制服用。

生姜能温肺止咳

生姜的禁忌

生姜药用功效虽然出色，但是它也有一些禁忌存在，那些阴虚内热的人群不能服用生姜。
仅供参考

烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
食用

1、老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜。 所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。

2、老姜（附有姜芽），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美；

3、不作为配料入菜

4、黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促进血液循环等有一定改善。

科属：姜科性味：辛，微温。

归经：入肺经、脾经、胃经。

功能：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。

生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语

事实上应该是消炎
去火

生姜的功效：生姜不仅是菜肴中的一种优良调料，而且还是一种能够治病驱邪的良药。现代医药研究也表明，生姜具有除湿、去寒、发汗、健胃、止吐、增强代谢等功效，所以常食姜来益脾胃，发汗解表，温中止呕，散寒止咳。

生姜属解表药，功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳。临床上1用于外感风寒轻证，常配红糖或葱白2用于各种呕吐，胃寒止呕常与半夏相须为用，如小半夏汤，热证呕吐配竹茹，黄连3用于肺寒咳嗽，常配麻黄，杏仁，半夏。

新鲜，猫儿姜，多少钱一斤？

生姜营养价值丰富，作为调味辅料使用不仅味道好，而且也还可以起到很好的温中和胃效果，是调味料常用而不错的选择。
生姜味芳香而辛辣。一般用作食品和调味品。生姜的可食部每100g中含有水分87g、蛋白质1.3g、膳食纤维2.7g、胡萝卜素170μg，还富含其他的一些矿物质。
干姜粉主要用于面包、酱油、咖喱菜肴、糖果、蜜饯和姜汁酒当中。
生姜的营养价值是非常高的，它可以促进消化液分泌，可以增进食欲，同时还具有止吐的作用，在夏天的时候可以用蜂蜜和生姜泡水喝，效果比较好。同时经常吃生姜，还具有缓解肠胃不适的作用。
生姜性温、味辛，和其他辛辣温热的食物大量同食容易诱发上火。

食用方法
泡茶
将生姜洗净、切片放入杯中，用热水冲泡静置一段时间后可以饮用。
炒菜
将生姜切成末或者是片，将食用油倒入锅里烧热，再放入生姜爆香，随后将花椰菜、辣椒放入翻炒，炒熟后即可盛出食用。