老师如何引导挑食幼儿

小孩子挑食这种事确实很常见，作为幼儿园的老师我认为应该“对症下药，方可药到病除”！

那么，怎么个“对症下药”呢？

首先我们有必要分析下，为什么一样都是小孩子，有的就不挑食，有的就挑三拣四呢？我认为有因必有果，办法总比困难多，请继续下看：

在接触了很多小孩子以后，我发现了大致有以下几种原因：

其一，不同孩子的的家庭条件不同，自然小孩子的伙食也就是“天差地别”，在家里养成的习惯，在学校想改也是不容易的，有些小孩看到不是自己可口的，小脾气上来，谁都哄不下，而那些家庭环境一般的也就吃的平常，吃的很“滋润”，所以这种情况下老师应该尽量得激发那些家庭好一点的孩子的兴致，说下谁如果吃的又好又快月底的优秀个人就是你了，哈哈，虽然吃饭对他们很难，但是那种荣誉感，这些孩子可是争着抢着当啊；

其二，确实是因为食物不好吃，食物的品质确实不好，餐厅执业人员的素质层次不齐，管理不规范。现在有的学校的餐厅真的不敢恭维，为省点小费，就在小孩的身上打主意，“偷工减料”无所不用其极，还没到下班时间呢，就急着有急事要办，这可是你们的工作啊，怎么能如此不负责任呢，所以要做一手好饭，餐厅人员的素质和管理要跟上；

其三，餐厅食物可供选择的品类多，小孩子恰恰有了挑三拣四的癖好！所以应该减少食物品类，当然也要注重营养的搭配协调，有时候没有选择就是最好的选择；

所以，我认为有问题不可怕，要紧的是我们要分析原因，看到了本质，问题便是一顿美餐！

你好，在家的时候多多鼓励孩子哄着孩子吃饭，不要挑食，告诉孩子爱吃饭不挑食的好处，也可以结合他喜欢的动画片里的人物来鼓励他，慢慢改正过来。在幼儿园和老师商量一下，叫老师也要尽量的鼓励孩子，多多和孩子交流，告诉孩子不挑食的好处，多唯芦搭多引导孩子，应该慢慢就能够改正的诱惑法在饭菜品种的多指拿样化,多变及合理搭配上,在烹调制作的质量包括色,香,味及其造型上,在选用一些餐具器皿上哗棚,多下点功夫,使幼儿保持旺盛的食欲进餐,每种饭菜都能吃得有滋有味.

可以从食物的多样性和食物的营养价值给孩子们普及这方面的知识。

然后从动画片入手，找一些吃了食物以后就能茁壮成长的动画片，引起孩子们的兴趣。

对幼儿挑食的正确引导如下：

1、榜样示范法：家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

2、亲身体验法：鼓励孩子做餐前服务，家长可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。

3、气氛营造法：不管是什么原因，家长切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。

4、理想激励法：孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动在时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗？你可要从现在起开始吃这些菜呀！

5、控制点心与零食：许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。

6、安排丰富的户外活动：家长合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。