C
解析:
本题考查学习策略的分类。学习策略就是指学习者在学习活动中,为了达到有效的学习目的而采用的规则、方法、技巧及其调控方式的综合。监控策略包括阅读时对注意加以跟踪、对材料进行自我提问,考试时监视自己的速度和时间。题干中小豆豆在考试时非常注意自己做题的速度和时间,体现了监控策略。C项正确。
A项:组织策略包括列提纲;利用图形(系统结构图、流程图、模型图、网络关系图等);利用表格(一览表、双向表)等。与题干不符,排除。
B项:计划策略包括设置学习目标、浏览阅读材料、产生待回答的问题以及分析如何完成学习任务。与题干不符,排除。
D项:时间管理策略是指统筹安排学习时间;高效利用最佳时间;灵活利用零碎时间。与题干不符,排除。
故正确答案为C。