“别哭,等你祖父下次再摔倒了,你再去扶他!”不恰当
应该说:“别哭听我说,你为什么扶你的祖父呀?是关心你的祖父对不对?现在祖父的衣服脏了,你应该怎么做呢?”
指在满足宾客需要的目标下,对厨房的人、材、物进行管理,即对厨房人员安排、餐饮原料及厨房设备、工具和生产流程及产品质量等的管理。