莲子花胶炖牛奶

用料  

雪蛤或雪蛤膏    一只    

纯牛奶    一瓶念带    

冰糖    适量    

牛奶炖雪蛤的做法  

这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术

这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的

剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了，我这个就是完全泡好的状态！

然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片旁高神姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖运亏。更好吃。

隔水炖25-30分钟的样子就好了

桃胶和牛奶的做法有很多，它们两个是可以一起炖的，可以起到很好的养生功效。那么桃胶加牛奶怎么煮呢？下面让我们具体来看看吧！

桃胶加牛奶有什么好处

桃胶与牛奶炖食可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素，对提高人体免疫功能具有很大的帮助。

都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

鲜牛奶中没有任何添加剂，还富含了大量的蛋白质、氨基酸、糖、钙、铁等营养物质，它的营养全面性仅次于母乳，其中含有丰富的钙元素，可以很好的促进孩子的骨骼发育，是补钙的最佳来源。 

桃胶加牛奶怎么煮

1、准备好桃胶，用冷水泡发12个小时以上（不要用热水）

2、最后泡发好，用漏勺过滤出杂质即可

3、备好牛奶

4、炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶，再炖15分钟即可。

小贴士：

1. 牛奶不可炖太久的时间，所以应该在最后加入。

2.桃胶是桃树上所分泌出现的一种液体，经过日晒、氧化之后成为一种固体，不可避免的会有一些灰尘等杂质，需要浸泡足够的时间，去除其杂质才可以食用。另外，在选购桃胶时也需要注意，药知道形状看上去极为不规则，带有一些杂质的才属于没有精加工或者是添加其他物质的。

什么人不能吃桃胶

建议小孩子不要过多的食用桃胶。因为在幼儿期这一时期小孩子的器官发育并没有完善，身体对食物的消化、吸收能力比较的有限，桃胶中的数值成分不适合小孩子的吸收，所以小孩子不能多吃。在幼儿期应该食用婴幼儿食品，待身体进一步的发育后再考虑食用桃胶。

桃胶属于凉性，身体怕寒的人不适合食用。

对于一些患有消化系统疾病的人也不适合吃桃胶，因为桃胶中的营养物质无法被消化，这个时候可能会加剧营养不良的情况，消化系统不好的人吃了桃胶会有胃胀和肚子不舒服的情况出现。

桃胶中含有一种树脂，对于宝宝来说是很难消化的，虽然少量的摄入桃胶是可以允许的，但是如果食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响，如果食用不当的话甚至会导致小产的情况发生。所以，在怀孕的时候最好不要食用桃胶。但是生完孩子后的宝宝妈就可以食用了，桃胶是用一种适合产后宝宝妈食用的滋补保健品，能够提供丰富的营养。

木瓜炖牛奶的做法
　　准备材料。木瓜，牛奶，冰糖各适量。

　　将木瓜洗净后去皮，切成小块。

　　将切好的木瓜放入锅中，并加入适量水炖煮，直至水份快要蒸发完.

　　将牛奶倒入木瓜中，用小火煮开。

　　煮开后往其中加入适量冰糖即可。

　　清楚了制作过程后，我们就会发现其实木瓜炖牛奶的做法并不是想象中的那么困难。对于这道营养价值丰富，且制作过程方便的健康食品我们何乐而不为呢？做好的木瓜牛奶汤在食用时也可加入些蜂蜜，这样的话木瓜的白嫩肌肤、淡化斑点的作用会更显著，口味也更好。

挑选木瓜小窍门：

　　挑选木瓜时一定要注意选择皮比较皱的哦，这种比较皱的木瓜对于丰胸才能有更好的效果，相反那些看起来外表光鲜亮丽的木瓜，仅仅是外观好看但效果与上述木瓜相差甚远。皱皮木瓜一般看上去比较老气，外表呈紫红或红棕色。

阿胶可以用来炖阿胶黄酒炖鸡汁。

主料：鸡肉350g

调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g

做法步骤：

1、鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒；

2、然后将黄酒倒入鸡肉里；

3、加入阿胶与姜片；

4、放入煲里，隔水炖2小时；

5、2小时后，就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。