香菜炒鹅蛋的功效作用

鹅蛋在民间来说是扫体内的毒的，孕妇吃了可以扫胎毒，还可以催奶，宝宝可以用饭的时分，一周吃2个鹅蛋，健脑，养分代价高！鹅蛋
在家禽中，鹅因此短命著称的。普通的可以活到三十到五十岁，乃至于寿古雅稀，一般的到达百岁高龄。它的产蛋记载，可称天下冠军，年产六十至一百只蛋，一般的乃至能年产一百四十七只。有人疑心鹅蛋的养分代价不如鸡蛋，这不是现实。我们来比拟一下：鸡蛋的养分身分(包罗局部废物在内的比例)：水分占65.5%，卵白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，卵白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人以为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩适口，那只是加工的办法成绩，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风韵的鲜味食品。

好吃啊！！！

香菜是日常生活中人们常用的调味菜蔬，营养丰富，含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、b2等，同时还含有丰富的矿物质。它的挥发油还含有有甘露糖醇、芳樟醇等，可以开胃醒脾。维生素C的含量比普通蔬菜高得多，胡萝卜素的含量也非常高。香菜中含有很多挥发油，它的香气就是挥发油散发出来的，能够祛除肉类的腥膻味。香菜还有和胃调中的功效，能促进胃肠蠕动。

香菜最常见的作用就是去腥。它还可以促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，抑制体内铅的累积，预防发生铅中毒。它和蔬菜、米汤等一起食用，还可以治疗一些常见病，比如伤风、感冒等等。不过香菜性温，患有皮疹的人不要食用。

可防“春瘟”，即流行性感冒。

荠菜（地菜）味甘，性平，入肝、脾、肾经，具有清热解毒、利尿通淋、止血明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。现还用于治疗高血压。

关于荠菜煮鸡蛋治头痛的说法，专家表示，荠菜可防“春瘟”，也就是现在说的流行性感冒，因此在预防流行性感冒引起的头痛方面有一定功效。

扩展资料：

食用注意事项：

1、肥嫩的荠菜有大棚种植，一般可以在超市里买到。

2、食用时还可加入冰糖、食用盐调味。

3、关火后可将鸡蛋浸泡在汤中一段时间，使鸡蛋充分入味。

4、荠菜每百克含水分85.1 克、蛋白质5.3 克、碳水化合物6克、钙420 毫克、磷73 毫克、铁6.3 毫克、胡萝卜素3.2 毫克、维生素C55 毫克等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

参考资料来源：人民健康网-三月三吃地菜煮鸡蛋治头痛？

用来吃的。还能

病情分析：你好，应该是皮肤病或过敏导致的。一定不要抓挠患部。以免感染。 指导意见：不可盲目自行用药，尤其是含激素类的药物，建议您去医院就诊，根据诊断用药。

在唐宋时代，不同的场所，不同的情境，都要配焚不同的和香制品，熏衣有熏衣香，读书有案前香，甚至连入厕后都会用香薰…到晚上就要换“夕熏”——专门在床帐中焚熏的香品，流行的叫法是“帐中香”。
“江南李主帐中香”又名“鹅梨帐中香”，五代·花蕊夫人《宫词》有云：“窗窗户户院相当，总有珠帘玳瑁床。虽道君王不来宿，帐中长是炷牙香”。
鹅梨帐中香，相传是南唐后主李煜宫中所用，其背后还有一段李煜与大小周后的故事。有人说是鹅梨帐中香是大周后周娥皇所作，有人说是小周后周女英所作，现在已经无从考证。不过幸运的是这个香方被记载并流传下来，让我们今天仍旧能够还原大词人李后主所钟爱的香气。

鹅梨帐中香的原料需要准备檀香、沉香和鹅梨。檀香、沉香都好说，唯独这鹅梨历来有争议。有人说是鸭梨，有人说是雪梨，毕竟经过一千多年，品种进化了，想找到千年古梨树已经不容易了。
据考证，古之鹅梨为榅桲，即新疆木梨。明《普济方》载：“以榅桲实初熟时，置衣笥中，其气芬馥。”榅桲不仅香气浓郁，而且粘度高，不需要粘粉，可以直接搓成香丸。沉香取其醇厚、甜凉之气，檀香去其燥气，取奶香之气，榅桲取其甜而柔和的果香。榅桲削掉顶部，挖核做成瓮状，按比例填入沉香、檀香粉末。

将榅桲顶部盖好，用牙签固定，放入蒸锅，蒸三次。
然后，剥皮研细调和均匀，手工做成香丸，晾干后窖藏一个月即可焚烧。
此款香的香气清幽、甜蜜、清新、自然，初闻，带有梨汁的清香，渐渐地，是沉香散发出来的蜜甜，然后是檀香散发出来的奶香气，暗香浮动，万般诱人。至于此款香的功效么当然是助眠、催情啦……
睡前熏上一炉，也许在梦里会遇到李煜的春花秋月吧。
一缕馨香，梦回千年。

江南李主帐中香四方（摘自《香乘》）
方一
沉香一两（锉如细炷），苏合油（以不津磁器盛），以香投油，封浸百日爇之，入蔷薇水更佳。
又方一
沉香一两、鹅梨一个（切碎取汁），前述材料用银器盛蒸三次，梨汁干即可爇。
又方二
沉香四两，檀香一两，麝香一两，苍龙脑半两，马牙香一分研，前述材料细锉，不用罗筛，炼蜜拌和，烧之。
又方补遗
沉香末一两，檀香末一钱，鹅梨十枚，将鹅梨刻去穰核如瓮子状，入香末，仍将梨顶签盖，蒸三溜（无碍庵本作“三沸”，溜即略微热一下），去梨皮，研和令匀，久窨可爇。（根据古籍考证，鹅梨特指“榲桲”这种水果。）
最美不过鹅梨香，清甜柔暖，难怪流传千古、深受文人贵族喜爱，就连甄嬛都夸它“极为香甜”。

芹菜炒香干这个菜其实是先炒芹菜的，因为芹菜精爆炒这样的话可以保留芹菜的香味，然后再放入香干，香干上就会沾染到芹菜的香味，是非常的美味可口的。