兔肉中所含的多量卵磷脂是儿童时期的大脑及其他器官发育所不可缺少的营养物质,因而它非常适合小朋友食用;而它的脂肪含量很低,适宜作为美容食品经常食用,可使人体发育匀称,故而有“美容肉”之称,是非常适合咱们女性朋友滴!
但是要注意兔肉性凉,因而平素脾胃虚寒、阳虚怕冷者最好少吃;
工具/原料兔肉300克,红尖椒2个,生姜10克,葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许;步骤/方法先将兔肉洗净沥干斩件,红尖椒、生姜切片,葱切花;
热锅放油,待油烧热后放入兔肉、姜片,大火爆炒,等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉,洒入料酒炒匀;
放入红尖椒,加入适量的盐,翻炒两分钟放入葱花、生抽炒匀即可。
用料
主料
兔肉0.5只
青椒1个
甜椒1个
辅料
植物油
80克
料酒
2勺
生抽
3勺
老抽
2勺
姜末
5克
淀粉
2勺
花椒油
1勺
姜丝
6克
大蒜
2瓣
小葱
1颗
干辣椒
4个
花椒
2勺
豆瓣酱
2勺
盐
1小勺
胡椒粉
1小勺
糖
0.5小勺
爆炒兔肉的做法
1.
兔肉剖洗干净;将兔肉切块;
2.
兔肉用适量料酒、生抽、老抽、姜末抓匀,腌制1小时左右;
3.
再调入适量淀粉拌匀;随后再调入适量花椒油拌匀;
4.
腌制兔肉的同时,可将甜椒、青椒去蒂、去籽,洗净切块;
5.
老姜、大蒜、小葱分别切丝;备好干辣椒段、花椒;
6.
不粘锅倒入适量植物油烧热,放入兔肉大火翻炒至变色;
7.
放入豆瓣酱翻炒均匀;再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香;
8.
放入甜椒、青椒,继续翻炒;
9.
食材炒熟后,放入适量盐、胡椒粉、糖炒匀,关火;
10.
盛出,【爆炒兔肉】做好啦。
很高兴能回答你的问题,苏轼古代的大诗人,却发明了古代爆款美食东坡肉,这是因为苏轼在做官员时,曾经动手做过一道肉菜给百姓吃,并且味道非常的鲜美,肥而不腻,于是便称为东坡肉,流传至今。
中华历史悠久体现在各个方面,美食自然也不落后,菜品名字取自名人或者与名人有关的也有不少。
1.左宗棠鸡
事实上,它与清朝的那位左将军没有直接关系。 1952年,美国太平洋第七舰队的指挥官雷德福访问了台湾。海军总司令梁旭昭连续三天举行宴会,并邀请彭长贵做饭,雷德福品尝。在询问了菜的名称后,彭长贵随口回答道:“左宗棠鸡”。 1973年,美国前国务卿基辛格在彭源请客,吃完“左宗棠鸡”后,他赞不绝口,于是这道菜便成名了。它逐渐成为美国人眼中的排名第一的中国菜。
2.包公鱼
安徽省合肥市有一条古时候挖掘的护城河,因为从包氏祠堂经过,所以叫“包河”。河里产出了一种鲫鱼,因为鱼的背部是黑色的,人们看到了它就想到了包青天包拯,所以他给它起了一个很好的名字叫包公鱼。这个菜的原材料就是鲫鱼、莲藕和冰糖,成本香味诱人、鲜嫩可口。
3. 太白鸭子
太白鸭是一种历史悠久的传统菜肴。这道菜是肉质入口即化、白色的外表,且有滋补的功效。相传李白一直想找机会接近唐玄宗,有一次,他突然想起了自己年轻时在四川吃过的一只美味的鸭子,于是他就用各种配料做了一只肥鸭,亲手献给玄宗。玄宗吃了以后称赞他,并问李白:“你呈上的是什么食物?”李白诚实地对他说了,玄宗点点头道:“我感受到了您的用心,这个菜就叫太白鸭吧”。
最近热播的《夏至未至》许多网友被白敬亭的肌肉圈粉,小白真是穿衣显瘦,脱衣有肉的代名词啊!那么白敬亭爆照肌肉发达和小鲜肉的脸搭吗?
之后小鲜肉白敬亭晒出两张自己的近照,什么话都没有直接上图两张。
说实话看到白敬亭这两张近照,还是被他那发达的肌肉给吓了一跳的。因为白敬亭之前给大家的印象就是校园男生,白白净净的长相,安安静静的气质。
其实白敬亭平常非常喜欢做健身运动,身材更是非常不错,随随便便撩起衣服,真是霸气外露啊,他也曾在社交网站上晒出自己半裸上身的照片,真是迷死一大批女粉了。