有声小说醋葫芦连播

醋葫芦，释义是：吃醋的人。

拿的是酸田口的

材料
嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油
做法
1、嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。
2、大蒜切丁，干红椒切小段。
3、锅烧热，放入适量植物油，热锅凉油，炒菜味道好，更健康。
4、放入蒜丁和辣椒段爆香，放入西葫芦片，不停翻炒。
5、西葫芦片开始变色，烹入醋、放盐、鸡精，翻炒均匀出锅。要记得最后放盐，放早了西葫芦里的水分会被煞出来，影响口感和菜型。
小诀窍
这道菜要大火快炒，口感很脆，清爽、好吃。

首先准备好新鲜的西葫芦切片备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后倒入白糖，然后再加西葫芦倒入锅中，加入香醋，大火爆炒即可

1.西葫芦一个

2.切片

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.倒入西葫芦片

6.翻炒一会儿

7.用盐、醋、酱油、鸡精、白糖，调成料汁

8.倒入锅中

9.翻炒均匀即可

10.出锅

主料地葫芦500g
辅料醋适量，冰糖适量，蒜适量
步骤1.把地葫芦摘干净。
2.把地葫芦反复清洗干净。
3.把地葫芦捞出沥干水分。
4.剥一些蒜瓣一起腌。
5.罐头瓶中放入醋和冰糖。
6.加入要腌制的原材料，继续倒入醋至完全淹没食材。
7.盖上保鲜膜，旋上瓶盖，过20天左右就可以吃啦。

【导读】醋溜西葫芦 材料：西葫芦，干辣椒。 调料：食用油，醋，盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精。 制作方法： 1、西葫芦洗净切片，干辣椒切末； 2、锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味； 3、西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒； 4、放入盐，翻炒均匀，出锅。 注意：......　醋溜西葫芦　　材料：西葫芦，干辣椒。
调料：食用油，醋，盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精。
制作方法：
1、西葫芦洗净切片，干辣椒切末；
2、锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味；
3、西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒；
4、放入盐，翻炒均匀，出锅。
注意：西葫芦烹调时不宜太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

主料地葫芦500g
辅料醋适量，冰糖适量，蒜适量
步骤1.把地葫芦摘干净。
2.把地葫芦反复清洗干净。
3.把地葫芦捞出沥干水分。
4.剥一些蒜瓣一起腌。
5.罐头瓶中放入醋和冰糖。
6.加入要腌制的原材料，继续倒入醋至完全淹没食材。
7.盖上保鲜膜，旋上瓶盖，过20天左右就可以吃啦。