做法有很多,例如:
银耳莲子羹
原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。
红枣银耳莲子羹
首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。
在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。
再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬40分钟后。看,烫已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了,跟普通的做法比较一下,效果是非常明显的。
食疗作用:
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
苹果和梨可以一起煮。
苹果和梨中含有丰富的水分、维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、锌等矿物质元素,两者的成分不会发生反应,也不会相克,是可以一起煮的。
2苹果雪梨冰糖水是一种理想的润燥食品,其中含有丰富的水分,在秋冬干燥季节的时候,很过人都会出现口舌生疮、咽喉肿痛等秋燥症状,这时候hi苹果雪梨冰糖水有助于改善这种秋燥症状。
喝了苹果雪梨冰糖水以后,还能提高肝脏的解毒排毒能力,还能加快人体内酒精毒素的分解和排出,对人们酒后出现的头痛和恶习等不良症状有一定的缓解作用,而且在喝酒以前喝一碗苹果雪梨冰糖水还有助于降低醉酒的几率。
3做法一
材料:苹果、雪梨、红枣。
1、将苹果、梨洗净切六去核,红枣洗净备用。
2、切好的苹果、梨、红枣放入锅内,水过材料即可。
3、开火煮大概半个小时左右即可。
做法二
材料:苹果、雪梨、银耳。
1、苹果、雪梨削皮、去芯、切粒,洗干净。
2、浸泡银耳,去蒂,洗干净。
3、把10碗水倒进汤锅,武火直水沸。
4、把所有食材一起倒进汤锅。
5、武火至水沸后,文火煲一个半小时即可。
4香蕉味甘性寒,有清热润肠的功效,还能促进肠胃蠕动,体质偏于虚寒者,最好不要吃太多香蕉,例如胃寒、虚寒者,最好不要生吃香蕉。但是把香蕉煮熟,这些人群就可以吃了。
柚子中含有丰富的营养物质,如维生素、纤维素、钙、铁的微量元素,柚子皮中还含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,有助于降低血液粘稠度,对人体健康有一定的好处。
1、保护心脏:刺梨中富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。
2、祛痰止咳:刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、清热镇静:刺梨有清热镇静的功效,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
4、开胃消食:刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻的功效。
5、增强免疫:刺梨的超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。