慈菇的功效

清热止血

慈菇具有清热止血的功效，用于咯血，吐血，难产兆薯，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒。

解毒利尿

中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

润肺止咳

慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

营养价值

慈菇中各种营养素成分较为齐全，包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等，尤其是硒及维生素E的含量引人注目。

1、慈菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、圆哗钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用族腔者价值。

2、慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。

3、慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

茨菇去皮开水焯一下。 锅中放油，把茨菇煸炒一下再放酱油，盐，糖炒加水 烧开小火烧10分钟，放味精葱末。

茨菇有增强体质、清热消肿的功效，可以采用炒、煮、红烧茨菇的方法食用。茨菇中含有丰富的维生素、蛋白质和钙、磷、钾等营养物质，有消炎抗菌、清热降火、消肿利尿和增强体质的作用，食用时最好和肉类一起，能中和其苦味，口感更好。

1、增强体质

茨菇中富含丰富的维生素和钙、磷、钾等矿物质，是机体维持正常功能运转所需要的营养物质，有补中益气、生津润肺的功效，食用后能增强机体的抗病和抗菌能力，可以有效预防疾病，起到保健身体、增强体质的作用。

2、清热消肿

茨菇属于寒凉性食物，吃起来微苦，食用后能降低体内的火气，还能增强食欲。茨菇中含有大量的食物纤维和蛋白质，能够防止贫血和水肿，还有活血、通便、清热消肿的功效，能够解毒消肿、利尿，具有清散肺热、润肺止咳的功效。

茨菇的口感非常好，炒、煮汤和红烧都是适合茨菇的简单做法，但是茨菇属于寒性食物，应尽量避免与兔肉、螃蟹一起烹饪，否则会影响其营养价值，最好和肉制品一起烹饪，可以吸收一些油脂中和苦味，口感会更好。

;《讲故事学中药第一册》

87．山慈菇的故事

山慈姑，又名鹿蹄草。关于鹿蹄草的由来，还有这样一个传说。王母娘娘的一只宠物小金鹿，由于常年生活在天宫，天宫里的个个角落它都玩遍了，渐渐地它就觉着天宫里的生活神仙觉得枯燥乏味，于是就想瞅机会到天宫以外的其他地方去玩玩，可是这南天门常年都有天兵天降把守。

一次偶然的机会，小金鹿听到天宫里众神议论纷纷：致王母娘娘跟前的七仙女中年龄最小的牡丹因与凡人相恋，违返天规，且屡教不改，王母恼羞成怒，下旨把牡丹仙姑贬到凡间的太白山，永远不准再回天宫。

在天宫的时候，牡丹姐姐待小金鹿最好，这次听说牡丹姐姐被王母贬到凡间，说什么也要去凡间探望。

一次偶然的机会，小金鹿独自在天宫里的后花园捉蝴蝶时，发现守卫南天门后门的天将熟睡过去，还时不时说着梦话，小金鹿轻轻用狼尾巴草捅他的鼻子都没有醒来。于是它便迅速换上了步云鞋，出了南天门，直奔太白山。到了太白山，小金鹿一看，哇！这太白山上的风景真是太美了，不但有风景如画的山川，清澈的溪水，茂密的原始森林；还有莺莺的鸟语，袭人的花香，各种各样的野果和可爱动物，这里虽然不是天堂，却胜似天堂，就连天宫里神仙们作的山水画，也根本比不上这太白山上的美景。

小金鹿在这里找到了牡丹姐姐，他们尽情的游玩，不知不觉地在太白山上过了一年时间。渐渐地，小金鹿也不愿意回到天宫，它愿意仍然象在天宫一样，跟它的牡丹姐姐在一起，留在凡间，留在太白山上。

的生活话说王母娘娘第二天一大早发现小金鹿不在自己身边，于是掐指一算，原来这小畜生也私自下凡，到太白山去了。王母勃然大怒，命人传来天兵天将，赶快去凡间捉拿这大逆不道的小畜生。

这天，小金鹿正陪伴牡丹姐姐欣赏太白山上的美景，晴朗的天空忽然雷声大震，小金鹿正在奇怪，还是牡丹姑娘眼尖：“小鹿你看”，小金鹿抬眼顺着牡丹姐姐手指的方向一看，发现南天门方向天兵天将正朝着他们两人的方向走来，小金鹿马上明白了怎么回事，来不及向牡丹姐姐打招呼，跃起四蹄使尽神力拼命向南跑去，后边天兵天将猛追不舍，小金鹿跑呀跑呀，一直奔向天涯海角，直到海南岛的南端将一玉索套住，情急之中，它便顺势倒地化作一个半岛。

后来，人们就把小鹿所化的岛屿称作“鹿回头半岛”，而小鹿奔跑时留在太白山上的蹄印中长出了一种具有清热解毒，消痈散结的草，人们叫它“鹿蹄草”，也就是今天所说的山慈姑。

【药名】山慈菇

【别名】金灯花、鹿蹄草、山茨菇、慈姑、山慈姑、毛慈姑、泥冰子、算盘七、人头七、太白及、水球子、泥宾子、采配兰。

【药性】甘、微辛，凉。归肝、脾经。

【功效】清热解毒，消痈散结。

【应用】

1．痈疽疔毒，瘰疬痰核 本品味辛能散，寒能清热，故有清热解毒，消痈散结之效。常与雄黄、朱砂、麝香等解毒疗疮药合用，治疗痈疽发背，疔疮肿毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，如紫金锭（《百一选方》），内服外用均可。

2．癥瘕痞块 本品有解毒散结消肿之功，近年来本品广泛地用于癥瘕痞块和多种肿瘤。如以本品配伍土鳖虫、穿山甲、蝼蛄等同用，治疗肝硬化，对软化肝脾，恢复肝功，有明显效果；若与蚤休、丹参、栀子、浙贝母、柴胡、夏枯草等制成复方，对甲状腺瘤有较好疗效。

此外，本品尚有很好的化痰作用，如《奇效良方》中以山慈菇与茶同研调服，治疗由风痰所致的癫痫等证。

【用法用量】煎服。外用适量。

【使用注意】正虚体弱者慎用。