推荐家乡美食那对于一个吃货来说简直是太简单不过了,下面我就为大家介绍一些我们中原的特色美食。
1、胡辣汤,又名糊辣汤,这绝对是每一个中原人都知道的美食。但各地市的又各自风味不同,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。它可是是北方早餐中常见的传统汤类名吃。其是由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,它不仅是中原的小吃,也已经发展成为陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一了。它常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了麻辣程度,不过卖相不太好看,但也很受欢迎。
2、烩面,它名列中国十大面条之一,故来了中原吃烩面那可是必不可少的。它是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
3、桶子鸡,它是一道开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。故它不只是一道菜还是一道药膳,吃它不能当作果腹,要当做一道美食去回味品尝。
看了这么多有没有心动呢,当然我列举的只是九牛一毛,中原还有很多美食,欢迎大家前来品尝。
酒香味 ,蒸馒头味, 饺子味表达了作者对家乡的怀念,对家乡的人、家乡民俗的喜爱之情。城市的年味和家乡的年味形成对比,突出“我”对家乡的怀念,深化中心。什么是年味?年味就是全家团圆的欢乐气氛,年味就是孝敬长辈的一杯浓酒,年味就是观看春晚的欢声笑语,年味就是张贴春联的吉庆有余。
希望能帮助到你!
我的家乡徐州,自古就是兵家必争之地,风景秀丽,人杰地灵,被称作“千古龙飞地,一代帝王乡”。现在的徐州,变得更加光彩夺目。
说起徐州的美丽,不能不提起云龙湖。云龙湖就像是徐州灵秀的眼睛,水波荡漾,吸引了人们的目光。蜿蜒起伏的云龙山静静的卧在云龙湖旁,恰似一条巨龙日夜守护着它。
春天的云龙湖,碧波荡漾,岸边的垂柳展开柔软的枝条在春风中招手欢迎游人的到来。金黄的迎春花点缀在细细的枝条上,像是挂满的一串串的小铃铛。红的、粉的桃花一朵朵、一丛丛、一簇簇盛开在枝头,引来了爱热闹的小蜜蜂小蝴蝶。
夏天的云龙湖,满眼都是青翠的绿色。浓绿的树、淡绿的水、碧绿的荷叶,真是让人赏心悦目。荷叶们一片连着一片,你挨着我,我挤着你,一朵朵娇艳的荷花从缝隙里伸出来,高高地昂起头,粉红的似云霞,洁白像美玉,迎着风翩翩起舞,满池的荷叶又好像是飞扬的舞裙,好看极了。
秋天的云龙湖,湖水还是碧绿的,带着一层雾蒙蒙的面纱,水波在秋风的推动下一层层的不断涌向湖岸,芦苇丛里已经藏着准备过冬的野鸭和许多不知道名字的水鸟,美丽的云龙湖这时就成了它们的天堂。
冬天的云龙湖变得安静了,飞舞的雪花让周围都变成了白色的世界,白色的山、白色的树、白色的小路,而云龙湖安静地卧在洁白的世界里,绿莹莹的,像一块宝玉。夕阳还挂在山头,又给这洁白的世界镀了一层金色,闪闪的发出温暖的光芒。
这就是美丽的云龙湖,我家乡的一颗明珠。我爱家乡的云龙湖,更爱美丽的家乡—
我的家乡徐州是一个景色宜人,具有悠久历史文化的城市。
在我的眼中,最适合人们游玩的地方,是美丽的云龙湖。今天早上,妈妈带我去云龙湖游玩,我高兴极了。来到云龙湖畔,远远望去,在薄雾的映衬下,云龙湖显得格外幽静。走近几步,隐隐约约地看到几只小船在湖中慢慢地行驶,船后留下一条条波纹。四周一片寂静,堤岸上的树木郁郁葱葱,不时有几只小鸟飞过,它们在树林中来回穿梭,嬉戏着,玩耍着。我们来到岸边柳树旁,湖面碧波荡漾,不是有几条鱼跳出水面。一阵微风拂过,身边的花儿也摇摆起来,多像婀娜多姿的少女在翩翩起舞,蜜蜂蝴蝶也伴随着花香飞了过来。游人越来越多,有的手握鱼竿,静静地坐在岸上钓鱼;有的小朋友边跑边笑地捉蝴蝶;还有的则被这美丽的云龙湖深深地吸引住了,进入了美好的遐想……
徐州不仅景色优美,还有悠久的历史文化。在旅游界有这么一种说法:“秦唐文化看西安,明清文化看北京,两汉文化看徐州。”徐州历史文化遗存十分丰富,特别是古文化遗产中的汉代三绝:汉墓、汉兵马俑和汉象化石。其中以汉墓位列第一。
在我眼中的徐州是个景色优美、历史悠久的城市,更是我热爱的家乡。
提起徐州,作为徐州人,我们都知道它可是个美丽的地方,这里更是我生活了十几年的地方,是我深爱的家乡。
印象中的徐州很古老。巍峨耸立的云龙山,那里有着悠久的佛教文化;九里山前古战场,牧童拾得旧刀枪,这便是汉高祖刘邦留下的伟大战绩;拔剑泉、戏马台、龟山汉墓,地下城、城中城,随便走走,随便看看,便走进了一页历史,读出了一段佳话。
印象中的徐州很美。冬天沉稳、春天鲜活、夏天喧闹、秋天静美。我最爱徐州的春天,波光粼粼的云龙湖,连绵起伏的云龙山,不时有鸟儿从天上飞过,更显出动态的生命的美。每当骑自行车沿湖踏青,总是挡不住捕鼻而来的阵阵桃花鲜香,又是一种静态的音律的美。
印象中的徐州很坚强。自古彭城列九州,龙争虎斗几千秋。徐州自古就是兵家必争之地,虽然经历了无数次的血雨腥风、虽然经历了无数次的战火洗礼、但是徐州人民总是凝聚在一起,为了这片热土拼搏着,当年解放徐州,响彻淮海大地的淮海战役军民齐上阵的场景至今仍让人难以忘怀。苦难没有摧毁她,而是使她变得更加坚强。
印象中的徐州很新。新的城区建设正在飞速进行,新的高楼大厦宛如雨后春笋拔地而起;新的体育中心好似云龙湖风景带的又一颗明珠;新的金鹰国际购物中心成为繁华都市里的新的消费形象;新时代的新徐州人正在这种新的精神的感召下为建设新徐州努力着。
用古老、用坚强、用美新这些词语已经无法表达我对这座城市的深爱,她是我为之奋斗的目标、是我生命中的所有爱与被爱。