宝宝辅食肉末蒸蛋

• 1香菇切丁。猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香菇丁拌匀成馅。
• 2锅放少许油烧热，下肉馅煸香盛入盘中。
• 3加入海鲜酱油。
• 4鸡蛋打在肉末上。
• 5上屉蒸10分钟左右。
• 6点缀香菜末即可。

材料： 鸡蛋3个、油适量、盐1小勺、生抽2汤匙、葱花适量、北极虾10只、肉末2汤匙。

做法：

1、鸡蛋打入一个大碗中。

2、用蛋抽搅匀。

3、加入大约2倍于蛋液体积的清水。

4、加入1小勺盐，用蛋抽搅匀。

5、将调好的蛋液用滤网过滤一下。

6、过滤好的蛋液撇去表层可能存在的浮沫，放入蒸锅中。

7、盛蛋液的容器用碟子盖上。

8、或者用锡纸或保鲜膜盖上也行，盖上锅盖，大火烧开，转小火蒸，共蒸15分钟左右。

9、趁着蒸蛋羹时，将北极虾剥好。

10、锅内放油，放入肉末炒熟。

11、撒入葱花炒香。

12、淋入生抽翻炒均匀即成浇汁的肉末。

13、在蒸了大约10分钟后，蛋羹表面已经凝固了，打开锅盖将虾仁放上，盖盖再蒸至蛋羹全熟即可。

14、吃时浇上肉末调味。

材料： 鸡蛋3个、肉末120g、油适量、蒸鱼豉油适量、冬菜适量、葱粒适量。

做法：

1、鸡蛋三个打入容器中，打散。

2、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

3、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

4、将水煮开。

5、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖蒸10分钟。

6、起另一锅，下适量的油，加热。

7、下适量的冬菜炒香。

8、下猪肉馅，炒到肉末变色。

9、将肉末倒在蒸蛋上。

10、撒上葱粒即可。

材料： 鸡蛋2个、肉末20g、盐适量。

做法：

1、备好食材，把瘦肉剁碎。

2、鸡蛋内加入适量温水和盐，搅匀。

3、用过筛网过去泡泡，反复3次。

4、把肉末加入蛋中拌匀。

5、用牙签把表面的泡泡刺破。

6、包上一层保鲜膜，表面用牙签捅破两到三个小孔。

7、热水上蒸锅，蒸15分钟左右。

8、蒸好的蛋，可以滴些芝麻油增味。

材料： 鸡蛋3个、瘦肉100g、盐适量、香油适量、小葱2根、淀粉适量、生抽适量、温水适量。

做法：

1、瘦肉剁成末。

2、放生抽、淀粉抓拌均匀。

3、小葱切碎备用。

4、起油锅放肉末炒散。

5、加少许水烧开。

6、盛出备用。

7、鸡蛋加等量的温盐水，打散。

8、加香油充分搅拌均匀。

9、倒入盘中。小火慢慢蒸，8分钟。锅盖留一点缝隙，防止水蒸气滴到鸡蛋中。

10、倒入肉末，蒸2分钟即可出锅。撒上葱花。

材料： 瘦肉50g、胡萝卜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量。

做法：

1、瘦肉剁成肉末。

2、胡萝卜切碎粒。

3、把胡萝卜粒倒入瘦肉内。

4、加入适量食用油。

5、淋少许生抽。

6、加入少许盐。

7、加一勺淀粉。

8、把所有材料搅拌均匀。

9、把瘦肉胡萝卜馅铺平在碗内，在中间留一个洞。

10、在肉馅上面打一个鸡蛋。

11、放入锅中跟米饭一起蒸熟即可。

材料： 香菇10g、猪肉末110g、鹌鹑蛋4只、姜适量、小葱适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、盐适量。

做法：

1、准备食材。

2、切些生姜末和葱花，加入猪肉中。

3、加入料酒和生抽、盐、生粉、少许清水，顺时搅打上劲。

4、将泡发好的香菇切碎。

5、将香菇加入肉末中拌匀。

6、把拌好的肉末放入碟中。

7、打入鹌鹑蛋。

8、开水上锅蒸约15分钟。

9、成品。

《妻子》第一集。

农村女孩陈灵宝，在大学进修期间结识了家境富庶、老实憨厚的谢家树，两人一见钟情。毕业后，谢家树约陈灵宝回家见父母，陈灵宝为了赶时间，搭上了村里刘金海的三轮车。

刘金海暗恋陈灵宝多年，他故意把车往低洼不平处开，害得陈灵宝带给公婆的酒和点心摔到了地上，陈灵宝只能空着手来见未来的公婆。

没想到，刚进谢家，陈灵宝就遭到未来小姑谢家敏的鄙视和挖苦，同时，陈灵宝也感受到来自未来婆婆吴翠芬的敌意，她茫然了。

吃饭的时候，婆婆做了一大盘肉蒸蛋，却没有分给陈灵宝，公公看不下去了，将自己的给了陈灵宝。

剧情：

该剧讲述了乡下女孩灵宝在大学校园里与谢家树相识并相爱。谢家是过去的望族，父亲在银行工作，妈妈是医院放射科主任，还有两个妹妹家英和家敏。

谢家人都不愿接纳灵宝，但家树执意与灵宝去领了结婚证。

两人建立了自己的小家庭，并有了女儿灿灿，但却因家务琐事开始发生争执。灵宝不顾全家人的反对，毅然辞职下海，开创自己的事业。历尽艰辛，灵宝的公司终于发展成功。

用料  

肉枯洞泥，鸡蛋    

料盯察酒，盐，酱油，黑胡凯败茄椒。生姜粉，淀粉。葱花    

冷水上锅蒸15分钟后续蒸五分钟    

肉泥蒸蛋的做法  

肉泥用料酒，淀粉，盐，黑胡椒，生姜粉，酱油葱花拌匀，多拌一会。放耐高温容器冷水上锅蒸

蒸15分钟左右

倒入打散的鸡蛋

蒸5分钟闷一会

香油。葱花，享用

小贴士

主料

黄瓜条牛肉

适量

辅料

搅拌机

1台

步骤

1.牛肉去掉白色的筋膜，切成大片

2.冷水上锅，我还顺便做了点鸡肉的

3.水开后中小火蒸20分钟

4.见肉全部变色即可关火

5.连汤一起倒入搅拌杯

6.用搅拌棒打成细腻的泥

7.多的可以分成小份冷冻起来，随吃随取。但是不要冻超过一个月哦！