咖喱粉做咖喱饭,首先准备材料:
香米:2杯、鱿鱼:3只、鱼丸:6个、虾仁:150克、蘑菇:10个、洋葱:适量、色拉油:2勺、咖喱粉:1勺、盐:1小勺、干香草碎:1小勺。
1、蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒。
2、鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用。
3、多功能炖煮锅按纤渣一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入色拉油后将洋葱碎放入煸炒。
3、至透明后加入咖喱粉继续炒香。
5、接着加入小鱼丸和蘑菇丁翻炒上色,加入洗好带姿的大米也一起翻炒均匀,加盐,撒香草颗粒。
6、加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键,再按一次开始键。
7、大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入。
8、用勺子翻拌下,盖盖继续焖煮至发出提示音蠢竖绝结束,然后保温10分钟左右后打开拌匀即可。
用料
洋葱 半个
土豆 2个
鸡胸肉 一块
咖喱块 超市买一盒
胡萝卜 2根
杏鲍菇 1根
咖喱咖喱饭的做法
胡萝卜,土豆,杏鲍菇,洋葱,切丁,大小随意备用
鸡胸肉切丁焯水备用
然后锅里油适量把刚才备用的全部倒锅里翻炒,然后水淹没食材,煮到土豆用筷子能戳穿,
然后放入咖喱块,翻炒5分钟左右。
饭用碗装好倒扣盘子里,撒点炒熟的黑芝麻,咖喱淋旁边,OK
这个饭饭是用海苔做头发,火腿肠红脸,胡萝卜鼻子,哈哈哈,可爱吧
摆盘
原料:
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量、大米饭2碗(双人份)
做法:
1、鸡腿去骨取肉,切块,蔬菜切块备用;
2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;
3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
4、下入元葱,继续翻炒2分钟;
5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;
6、加盐调味,大火烧沸;转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂; 浓郁的咖喱浇到热米饭上,美味的咖喱饭就做好了。