柠檬汁的英语单词

儿童可以喝稀释后的柠檬水。
柠檬含有丰富的柠檬酸和维生素，有益人体健康，但是，在饮用的时候，需要对柠檬水，加糖，加水稀释，才能味道可口，而且，不会对肠胃造成损伤。

柠檬水可以补充维生素C，还可以解渴，但据说不能和海鲜一起食用，如大虾、螃蟹什么的。

自制柠檬水的做法：
备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许；

制作过程：第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可；

第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖；

第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜；

第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出；

第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。

柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，同时也可让果酱的色泽更鲜艳，口味个人所好，也可以不加，我平时有时候也不加的！

两者口味不同，并且两者营养元素不同，酸橙汁中富含丰富维生素B，并且口味酸酸甜甜，柠檬汁中含有丰富的维生素C，并且口味偏酸

柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等

1.柠檬去头去尾。
2.柠檬榨汁，可以连着柠檬皮一起榨。
3.把榨好的柠檬汁取出自己能够受得了的分量放入凉水中，然后调配蜂蜜。
4.把调配好的柠檬汁放进冰箱冰一冰就好了。

一般的超市都有卖浓缩汁的。
去找一找

柠檬汁的酸味和清新感，常常被用来调制一些油腻食物的沾酱。因为柠檬的酸性可以分解油脂，所以如果把它拿来当作沾酱，可以去油腻；而如果把柠檬汁加进腌料里，肉块经过腌渍之后，分布在肉里面的脂肪也会软化，吃起来肉质会比较嫩。除了去油腻、软化肉质以外，柠檬也可以去腥，一般我们会在海鲜上面挤几滴柠檬汁就是这个原因。其实在某种程度上，柠檬和醋的功能非常相近，只不过味道不太一样，我们有时候也可以将这两样东西混用，例如作泡菜的时候，除了用醋，也可以加一些柠檬汁，就是另一种风味的泡菜了。另外，我们常听到有人称柠檬为「莱姆」，其实这是两个不同品种的柠檬，莱姆比较小，汁多皮薄，果肉呈绿色，比较酸，也比较贵，柠檬较大，皮较厚，果肉颜色偏黄。不管是莱姆汁或柠檬汁，都可以拿来涂在刀子上，切苹果或其它会变褐色的水果，就可以预防变色。