荸荠(Heleocharis dulcis),也叫马蹄、水栗、菩荠等,为单子叶莎草科多年生宿根性草本植物。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。
荸荠富含淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
美食名称有:
一、北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。
二、浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。
三、狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。
四、赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。
五、开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。
美食每刻。意义就是每时每刻尽享美食,让你的美食节每时每刻被人想起。希望能抛砖引玉。
东南亚美食节(马来西亚、泰国、新加坡、越南等菜系) 南美美食节(巴西烤肉等)海鲜美食节冬季滋补美食节美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节,是进行食品味道评比展示的活动。中国历代皇帝喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为"御厨"。改革开放后, 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。中文名称:美食节外文名称:food festival形式:美食展销,也可同其他活动相结合别称:小吃节,美食展销会,庙会等
如下:
1、章鱼小丸子,紫菜,奥尔良烤翅,枯亮旦各类慕斯,黑森林。
2、布朗尼,提拉米苏,牛排,牛肉干,奶昔,奶茶。键颤
3、双皮奶,手抓饼,巧克力,咖喱鱼丸,鱼腐,寿司。
4、北极贝,三文鱼,天妇罗,黑轮,冰激凌,炒面。
5、三文治,鸡翅,意大利面,烧烤,没扰鳗鱼饭三吃,拉面。