包兴,男,1981年出生,浙江金华人。浙江工商大学工商管理学院 国际商务系 副教授
每年农历四月初八,宜兴人家家“吃乌饭”。据宜兴汉族民间传说,这一习俗是为了纪念“目莲救母”的孝行。在中国汉族民间,“目莲救母”的故事成为戏曲演出的重要题材,被称作为“目莲戏”。据南宋《东京梦华录》载:北宋已有“目莲救母”杂剧演出,其故事源出佛经《佛说盂兰盆经》。目莲初曾出家学道,后为佛弟子,有“神通第一”之称。故事写目莲的母亲因在世时贪念世报,不敬神明,被打入地狱,备受折磨。目莲遍游地狱寻母,终于重逢,同升仙界,着重宣扬因果报应的思想。
这一故事在宜兴汉族民间还流传着一段动人的细节。即:目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难,目莲修行得道后,费尽周折,求得恩准,去地狱看望母亲,但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。
目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭,百思不得其法,为此,经常在山上徘徊。有一天(其时为农历四月初八),目莲在无奈、烦躁之中,不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子,放入嘴中无聊地咀嚼,发现这种树叶香润可口,叶汁乌黑。目莲心想,如果用这种树叶汁浸米,烧成乌黑的米饭给母亲送去,就不会遭狱卒抢吃掉。于是目莲就将采摘的树叶(该树即南烛树或称南天烛,一名青精树)拿回家捣碎,用叶汁浸米,蒸煮成乌饭后,再给母亲送去。果然,饿鬼狱卒们不再争抢,而目莲的母亲总算吃上了饱饭。目莲也最终救母脱离饿鬼道。为了褒扬目莲的一片孝心,宜兴汉族民间每逢农历四月初八,家家都吃乌饭,并一直流传至今。 宜兴汉族民间制作乌饭的南烛树叶(宜兴俗称“乌饭草”),主要生长在宜兴南部丘陵山区一带,制作乌饭的米一般以糯米为主,掺入部分粳米,蒸煮后特别香润可口。宜兴吃乌饭习俗历史悠久,代代相传。至明代,医药学家李时珍在编写《本草纲目》时,将宜兴制作乌饭的方法收录其中。《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰。”《宜兴县志》亦有记载:“四月初八吃乌饭,此日演戏称‘乌饭献’。……又传,目莲以青精树(一名南天烛)叶浸糯米煮成‘乌饭’,瞒过鬼卒救其母,此俗传至今。”
宜兴乌饭是宜兴地方的特色美食,同时也是宜兴汉族民间创造的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,并在宜兴周边有较大影响。
义乌到底是怎样的一个城市?这个问题其实很难回答。我就从两发面来回答吧。一,一个国际大都市的义乌:做为一个县级市来说,义乌超越了一般的地区级城市,就比如说金华,做为义乌的上级城市,对于外来人说,知道义乌,却不知道金华。早年间,义乌也是一个不知天高地厚的城市,阿里巴巴的马云,亲自到义乌的小商品集团洽谈外贸供给的业务,小商品集团却以大象看蚂蚁的姿态,让马云吃了个闭门羹,可现如今呢?阿里巴巴走向了全世界。好在义乌这个城市知错就改,已经开始了转型,以一个市场为命脉的城市,转型为一个集合各集团企业为中心的服务城市。现如今的义乌,豪车如云,医疗有现在的浙四医院的进驻,教育方面有上海复旦大学的全国的第一所分校,创业有市政的扶持,各项政府业务的口号就是最多跑一次!给各种创业公司创造了便利。二,一个正在转型中的城市。众所周知,一个大型的城市,它必然是一个服务性城市,引进各项人才,引进各项国内外的大公司、企业。对于义乌来说,本土企业有很多,比如说袜业,针织业,却鲜有做的出类拔萃的,全都负债累累,要靠政府扶持。现在的义乌,正处在转型的阵痛期,如果你有胆量,那么请你来义乌创业,如果你保守本分,义乌并不适合你。本人柮建,仅供参考
在兴宁,有佳话传:
一桌两院士
一家三清华
一腹四知县
一屋五将军
一县六国脚
“一桌两院士”(王佛松和汪懋华院士)是兴宁一中的文化名片。
王佛松(高分子化学家,1991年当选为中国科学院学部院士)和汪懋华(农业工程与电子信息工程技术专家、1995年当选院士)。
俩人在兴宁一中读初一时同班同桌。
据王佛松院士回忆,那时是944年,因为担心受到日军轰炸,兴宁一中从城里搬到城外,离他家仅3里路远,“我11岁、他12岁,记得是按高矮排座位的,赖立宏第一,唐荣昆第二,王佛松第三,汪懋华第四,傅彩彪第五,林国华第六……”
兴宁市第一中学是广东省国家级示范性高中、广东省一级学校、梅州市重点中学。清光绪三十二年(1906年),由辛亥革命元老、中国现代教育奠基人何子渊、萧惠长等先贤创办。
汪懋华住校、王佛松走读,在王佛松的印象中,汪懋华像女孩子一样文静,读书用功,喜欢咬手指——这得到了汪懋华本人的印证。
兴宁的五院士是:中科院士张如心、王佛松、张作梅,工程院士汪懋华、刘焕彬。
兴宁刁坊镇郑江村曾聚华屋(乐善围)一家三兄弟同为清华大学毕业。
分别是:
曾德元,任武汉市侨办主任;
曾德承,中国工程物理研究所研究员;
曾德安,原任葛洲坝水电学院党委副书记。