心问

排骨粥做法如下：

准备材料：排骨、葱姜、大米

1、排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。

2、把葱姜料酒排骨，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。

3、将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。

4、煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。

5、半小时后加玉米和芹菜末，加盐，黑胡椒粉和香油。

6、煮5到10分钟，放枸杞，搅拌后撒葱花即可。

7、成品图片。

刘美含

在希望的田野上词曲作者是施光南。

施光南1940年8月22日在四川重庆出生，父亲施复亮是共青团早期领导人，母亲是四川省江津县人。施光南1948年回源东叶村老家上小学，1949年在金华城内小学毕业。

解放后随父母移居北京，在父亲影响下开始学习作曲，1957年中学毕业后被中央音乐学院破格录取，1959年转入天津音乐学院作曲系学习，先入中央音乐学院附中补习两年，再转中央音乐学院作曲系学习。1964年毕业于天津音乐学院作曲系。1964年毕业后分配到天津歌舞剧院任创作员。

社会影响：

施光南是新中国乐坛上一位成就卓然的作曲家。其创作涉及多个领域，且达到了相当的艺术水准；而最能体现其艺术成就的当首推其歌曲创作。

他的歌曲旋律既有浓郁的民族风味，又有着鲜明的时代特征；既有较高的艺术性，又具有通俗性，可谓“雅俗共赏”，深受广大人民群众的喜爱。

其“立足于民族传统，融汇各民族、各地方民族民间音乐之神韵，化为自己的音乐语言，创造性地运用于创作实践”的创作思想，对当代及今后的歌曲创作都有着积极而深远的影响。