熬鸡汤 - 喜马拉雅手机版

熬鸡汤

1个回答2024-03-06 05:53

我妈妈的做法，因为+了调味料了，所以要盛在砂锅里面

天热的时候放在冰箱冷藏室，不会冻起来，第二天拿出来再炖一下就可以

天冷的时候，放在砂锅里面搁置在灶台上就可以，不会坏掉的

希望对你有帮助

放在室内温度恒定就可以

没有砂锅可以不锈钢锅，但是不能放盐什么的调味品

我为亲人熬鸡汤原唱

1个回答2024-04-05 02:33

《我为亲人熬鸡汤》原唱单秀荣。

《愿亲人早日养好伤》又名《我为亲人熬鸡汤》。

单秀荣，1946年生，汉沽人，中国歌剧舞剧院，著名灶雹女高音歌唱家，毕业于中央音乐学院，国家一级演员，享受政府特殊津贴。1980年调入中央歌舞剧院不久，因演唱《愿亲人早日养好伤》等大量革命歌曲，名扬全国。代表作品《祖国美》《中国北方民歌》《放风筝》等。

单秀荣的经历

单秀荣从小爱听歌，爱唱歌，在广播中听郭兰英的歌长大的她，把郭兰英当作偶像，少年时曾有一个愿望：将来能跟偶像见上一面，单秀荣没想到的是，后来不仅见到了偶像，还跟她成了中国歌孙运剧舞剧院的同事。

1965年，单秀荣19岁，是山西一电厂的一名工人。天生有一副好嗓子的她，被中国音乐学院的老师偶然发现，那位老师建议她报考中国音乐学院。经过一番过关斩将，单秀荣以工人身份，考入中国音乐学院歌剧系，四年苦学，她找到了适合自己的声乐道路—中西结合，学习西方的气息、发声等方法技巧，用隐凯帆来为民族声乐艺术服务。

熬鸡汤要多久呢？

1个回答2023-01-20 04:47

熬鸡汤特别好熬，最好是熬一个小时，鸡肉特别好熟，实际上，半个小时就可以收了，但是要是为了喝汤，汤好喝呢，就时间长一点，放上葱姜，大料，料酒，大火开了以后就变成中火，一小时以后就熟了，很好喝。

鸡汤熬多久比较好？

1个回答2023-01-21 13:10

建议生吃，有营养些！

熬鸡汤的方法

1个回答2023-10-09 22:00

熬鸡汤的简单方法步骤：

做法：

1、鸡肉在煮开之后，需要把上面的浮沫打掉，如果就这样煮的时间太久，会出现血渣沾到肉上的情况。

2、然后再把鸡肉用清水清洗干净，尤其是炖汤的鸡肉，需要反复地多洗几遍，需要把这个水洗成透亮不能是浑正睁宴浊的。

3、最后再准备一个砂锅，先放入几个生姜片，然后放入鸡肉和虫草花，不要加盐，因为放了盐之后，鸡肉会变老。

4、最后加上盖子小火慢炖40分钟，因为鸡肉的老嫩也许会更长时间，所以在保证锅中水不被烧干的情况下，一定要控制好火候。

5、全部炖熟之后，再放入食用盐调味。

6、还可以加一些胡椒粉增加香味，放一些香葱也是可以的。

鸡汤的营养价值：

1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身举银健体。

2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分早隐可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。

大学生熬夜追剧心灵鸡汤？

1个回答2024-01-23 08:51

少熬夜多看书少刷抖多写题

别浮躁看淡些多努力多学习

熬鸡汤要选用什么样的鸡？一般需要熬制多久？

3个回答2023-10-16 23:00

熬鸡汤要选用什么样的鸡？一般需要熬制多久？选用老母鸡，乌鸡和土鸡，这三种鸡是最好的。鸡具有益气补血，健脾补虚等功效，用老母鸡炖的鸡汤非常适合首李气虚的人食用。鸡汤一般要熬60分钟左右，则芹核先把水烧开后再改小火孙掘慢熬，这样能让鸡肉中的蛋白质更容易溶解出来，使鸡汤更鲜醇味美。

怎么用鸡蛋熬出白汤

1个回答2022-12-02 19:45

原料：牛肉馅150克、西红柿1/2个。调料：胡椒粉1/2小匙、欧芹碎（或香葱）少许、橄榄油1/2大匙、生抽1/2小匙、料酒1/2小匙、干淀粉2小匙、蛋白液一点点、盐适量。做法：1、牛肉馅加入“肉馅调料”拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻。2、西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块。3.4.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出。5、锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块（留出3、4块备用）翻炒至变软出汁。6、放入肉丸翻炒片刻。

工艺：煮

口味：家常味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：
牛肉馅150克、西红柿1/2个、鸡蛋清少许、胡椒粉1/2小匙、小葱少许、橄榄油1/2大匙、生抽1/2小匙、淀粉2小匙、食盐适量

烹饪步骤：
1.牛肉馅加入肉馅调料拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻

2.西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块

3.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出

4.锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块（留出3、4块备用）翻炒至变软出汁

5.放入肉丸翻炒片刻

6.倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉

7.出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，撒上少许欧芹碎即可

烹饪小贴士：
牛肉丸入锅时一定要小火，水面不要沸腾，否则丸子下锅容易散开
还可以加入一些番茄酱，色泽和味道更浓郁

熬出来的鸡汤很油怎么办

2个回答2022-12-21 02:23

可以用勺子单独盛出来放另外一个容器里，剩下的加上适当水另炖。之前盛出的鸡汤油冷却后可以当鸡皮冻吃，也挺好的。