先用白面加少量小苏打,用水和面成面团,取面团一块,搓长条,揪小剂,成饺子皮状,包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量,如17.5克的皮,要包进37克豆馅),将口捏紧按扁成烧饼,烧饼四周沾些水粘上麻仁,麻仁要密而匀,然后放入烤箱,因高温馅儿膨胀,从烧饼边自然开裂一个小口,吐出豆馅。
李丁,出生于中国,中国内地相声演员。
2014年7月,第七届全国电视相声大赛上李丁与搭档董建春表演《男朋友女朋友》崭露锋芒,夺得铜奖。2016年李丁就上了央视春晚,在中央电视台春节联欢晚会上,和搭档李寅飞表演相声节目《我知道》。
2018年2月15日,参加中央电视台春节联欢晚会,李丁、董建春表演相声《单车问答》,同年10月7日,与董建春共同参加《首届中国相声小品大赛》;10月7日,荣获第十届中国曲艺牡丹奖新人奖。
李丁主要作品
李丁、董建春表演相声《健身一家人》;董建春、李丁、李涵表演相声《大美云南》;魏文亮、董建春、谷宗翰合作表演相声《绿色时代》;与李文启、尚大庆等演唱歌曲《卖汤圆》;与鹿先森乐队表演节目《我们的合作》;相声《一“本”正经的反诈手册》;小品《体检警告》;参演电视剧《吉聚欢喜》等。
李丁的表演非常活泼,很多时候动作幅度都比较大,语速也非常快,给观众留下的印象很深。不过在受到关注的同时,李丁的表演也受到一些质疑,有人认为他过于抢戏,台词不太过关。
烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃,扁圆如烧饼,分为火烧(无馅)与肉火烧,一般以肉火烧为多,皮薄酥脆,肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制,最后巧妙地结合在一起,搭配青椒等蔬菜,有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香,青菜去腥,色香味俱全。
烙饼是汉族传统面食之一,主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。