传统相声13两吃鱼

擦干了眼泪,我把老班长留下的鱼钩小心地包起来,放在贴身的衣兜里.我想,等革命胜利以后,一定要把它送到革命烈士纪念馆去,让我们的子子孙孙都来瞻仰它.在这个长满了红锈的鱼钩上,闪烁着灿烂的金色的光芒!
　　这是课文的最后一段话,揭示了课文的主题.“我”把鱼钩小心地包起来,不仅表达了“我”永远向老班长学习的决心,也是为了留下这个让子孙后代瞻仰革命前辈的遗物,学习他们为了革命事业的成功、为了战友的生命而不惜牺牲自己的高贵品质.鱼钩虽然长满了红锈,但它记录着老班长可歌可泣的英雄事迹,闪烁着老班长金子般的思想光辉,昭示着老班长关心同志、舍己为人、忠于革命的精神永垂不朽.

这个数字本来就是很吉利的呀。也就是说，在老家养鱼，他都是有风俗习惯的，一定要养单数。并不是说养鱼要养双数的，每一个单数都有自己的意义呀。这13也是有寓意的。

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鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。 鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。

1、弯沟捕鱼法。这种捕鱼方法是首先沿着湖岸沙滩挖一条弯弯的沟,沟的两头连着湖,沟很浅,以不出水为好,沟宽1市尺左右,渔民们叫这种沟为“篱笆沟”。鱼发时,用水车从一头车湖水,水顺着弯沟从另一头流入湖中,形成股流动的水扰旁,鱼就会成群结队顺着水流抢水而上,游进沟中,等鱼铺满小沟,就停车拿干滩儿鱼。这种捕法在湖周围都有使用的。

2、捕鱼方法是鱼笼捕鱼法。这是比较独特的捕鱼方式。有一种泉水的水温比湖水略高,水质纯净,是非常好的地下矿泉水,鱼非常喜欢这种泉水,渔民们称这种泉水为“真水”,意思是真正的水。他们把这些泉水分成若干股,顺着挖好的小沟流入湖中,在指改出水口的地方安放一个用竹篾编的大笼子,叫倒须笼,鱼只能进不能出;在鱼笼旁的水口处,用一木制水车车湖水进沟与泉水混合。抗浪鱼来时,从水车下顺着水流进入沟中,在沟中的泉水里嬉戏、产卵。当它们产了卵,玩够了,就顺着水流钻进鱼笼中去了,这叫“请君入瓮”。碰上好季节,一笼便可捕几十斤甚至一二百斤抗浪鱼。

3、利用香味捕鱼也叫香味捕鱼法。这种捕鱼方法很简单,用一种青香树枝或是山上的蕨蕨棵扎成把,因为青香树枝或蕨蕨棵会散发出一种清香味,把香把放在岩石叫的水中,鱼来时,会钻进香把中产卵,等香把里钻满了鱼,就用网兜连同香把捞起来,提着香把一抖,鱼就掉出来了。有时一个香把一次就可抖出三五公斤鱼来。鱼抖完了,把

4、自然捕鱼方法：一条舢板，在船靠岸一侧装一块用三根竹竿支起一张离开水面的“布兜”，船底下有一根与船身前进方向垂直的竹竿，那竹竿横躺缓逗橡在水中，基本和水底贴近，但决不会离水底太近而影响船的前进。捕鱼者划着船，优哉优哉地沿着河边逆水向前。横竿在前，鱼兜在旁，只要横竿贴水底扫过，那受惊的鱼儿就会跃出水面，一部分回到水中，但总有一些鱼跳的地方不对——于是就跳到“布兜”里了！那布兜中间有点堕，跳进去的鱼很难再跳出来。只要那捕鱼者沿岸一直朝前划，总有鱼跳进那个布兜里！