冯巩的电影作品包括:
1. 《谁说我不在乎》 - 这是冯巩导演并主演的一部电影,讲述了一对夫妇在面临子女婚姻问题时的故事。
2. 《埋伏》 - 这是冯巩和徐帆主演的一部喜剧电影,讲述了一位普通警察在追捕罪犯过程中的一系列趣事。
3. 《心急吃不了热豆腐》 - 这是冯巩和张涵予等演员主演的一部电影,讲述了一群普通人在城市生活中遇到的种种问题。
4. 《别拿自己不当干部》 - 这是冯巩和王澜、冯小刚等人主演的一部喜剧电影,讲述了一位基层干部的故事。
5. 《车四十四》 - 这是冯巩主演的一部小成本电影,以一位公交车司机的视角出发,展现了社会底层的生活。
以上是冯巩的部分电影作品,他的作品还包括一些配角出演的电影,如《不见不散》、《没事偷着乐》等。冯巩是一位非常优秀的演员,他的表演风格幽默风趣,深受观众喜爱。他的电影作品不仅给观众带来了欢笑,也反映了社会现实,具有一定的思考价值。
红烧大排
用料
大排 6块
葱结 1小把
蒜瓣 3个
姜片 5片
生粉 30克
料酒 5克
生抽 20ML
老抽 10ML
热开水 800-1000ML
红烧大排的做法
将大拍洗干净,在清水中浸泡15分钟,取出,沥干水分备用
将大排平放在案板上,用肉锤或者刀背将大排上的肉剁松弛;用刀的请注意安全,不要剁的时候不要举太高,不要用力过猛
将大排放在碗中,撒上料酒、姜片拌匀,腌上10分钟
准备好油锅,将大排两面拍上干淀粉,当油开始冒青烟时,将大排轻轻投入,炸至两面微微金黄,捞出沥干备用
锅中留底油,煸香葱姜蒜大料等,投入大排略翻炒,加入生抽和老抽,拌匀后加入开水,盖上盖子,小火半个小时即可
半个小时侯之后,准备出锅,如果汤汁还很多的话,加点点白糖,开大火将汤汁收干即可
烧菜不可离人,以免汤水烧干