如下:
如下:
食材:白米虾500克、鸡蛋2个、面粉少许、洋葱1个、淀粉适量、盐少许、孜然少许、五香粉10克。
方法:
1、白米虾或者小河虾,淘洗干净。
2、加盐,胡椒,孜然,拌匀,打段型入住鸡蛋。
3、加入洋葱碎,搅拌均匀,腌制10分钟左右。握闭猜
4、分两到三次加入面粉、淀粉,搅拌均匀,黏稠度夹起一态伍只虾时能挂住两三只虾为宜。
5、起油锅,七成热,每次放入两三只虾,下锅后划散别粘连太多。
6、中大火,慢炸至金黄捞出,装盘即可。
鲜掉眉毛冬瓜虾米汤
冬瓜切片,热油煸香姜丝、虾米,下衫圆入冬瓜炒软,加或竖塌入理纤闭想汤量的热白开,炖煮5分钟左右,加入1.5勺食盐、半勺白胡椒粉,搅拌均匀撒葱花出锅。