乳酪的功效与作用

乳酪一般指奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

乳酪是什么

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，所以其营养价值要比酸奶和牛奶都要高。

奶酪的营养价值应该更高些吧

据我所知，奶酪=乳酪，除了某些场合指饮品外，其余应该指cheese。干酪很少见，不知道.

冰乳酪是利用奶油和奶酪，然后形成的一种类似于蛋糕，这样的一种美食给人一种感觉特别顺滑。

用料
奶酪片 100克
黄油 100克
淡奶油 100克
细砂糖 38
奶酪方包的做法
黄油，奶酪片，砂糖，淡奶全部放在一起
隔水加热隔化
抹到厚方包上面，可适当化加些果仁之类的
烤箱中层，180度，烤12分钟

据我所知，奶酪=乳酪，除了某些场合指饮品外，其余应该指cheese。

是 辛弃疾对樱桃的赞美的比拟说法，就像一盏乳酪，香气四溢。

乳酪饼干的做法
用料
材料　　 用量
低筋面粉 300g
蛋白 一个
奶油奶酪 140g(cream cheese)
黄油 70g
糖 80g
泡打粉 1/2小匙
香草精 2滴

做法
1. 奶油奶酪、黄油隔水加热软化，稍稍搅拌均匀
2. 加入糖，用打蛋器打匀
3. 分两次加入蛋清，搅打均匀
4. 加入香草精，打至顺滑无颗粒
5. 筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀
6. 揉成面团，用保鲜膜包好，冷冻1小时
7. 取出面团，将其擀成薄片，用饼干模具印出形状
8. 放在铺有烤布的烤盘上，中层，上下火170°，15分钟。边缘微微上色即可，注意别烤过了

乳酪：乳酪钙的良好来源之一，可以减少蛀牙，使牙齿更为坚固。钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质（因为钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。

乳胶枕的功效有如下 1、使用的是纯天然的乳胶加工而成，对人体无任何伤害和副作用，纯天然材质有很好的抗菌的功效，提供一个更为健康干净的睡眠环境。
2、依照人体工学的设计，有效的提高睡眠的质量和效果。

3、有很好的吸湿性和透气性，特别适合打鼾的人，能有效的减少打鼾。
4、有很好的弹性，可以很好的缓冲人体的压力，有很强的亲和力。
5、高科技科学配方，一次成型，经久耐用，永不变形。
6、能有效地改善颈椎、腰椎疼痛，降血压。
7、乳胶枕可以有效的减少人体与纤维之间产生的静电。
8、蜂窝状结构能有效的快速散发人体产生的热量。