相声有新人陕西选手

每周在专栏讲述一位陕西好人的感人故事，后续根据实际工作需要进行适当调整。
省文明办将在每月初公布下月拟展示人物名单。
各市文明办、省级行业单位要根据名单及时报送相关材料。
材料要在陕西好人候选人推荐材料的基础上进一步润色提炼，以更加适应网上展示和网友浏览习惯。

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！

董宇辉参加陕西好青年评选是真的。根据查询相关公开信息，备受瞩目的陕西好青年投票活动正式结束，一周时间里，有货主播董宇辉以2402****票位居第一，第二名为44521票。

杨旭、王宝宁、赵晓璐、何叶、何慧敏、李淑琴、韦强强、边超权、陈兰花、许玉梅

陕北是陕西的一部分

地处子午古道宁陕县的五郎关，历史上一直是兵家必争之地。
关于五郎关的传说有三：
一、县城南门有五块巨石酷似五条狼，故称为五狼关。
二、城北有子午关（也称石羊关）、夹岭关、高关、腰岭关、五谷关五道关隘。这五道关棚镇象五位壮士镇守，故将关瞎和清口宁陕县城总称为五郎关。
三、宋代杨五郎曾屯兵镇守宁陕，故称五郎关。所以，五郎关石雕以杨家将为主。
在五郎磨前关山上建有650米长廊，蜿蜒上下，颇为壮观。

陕的意思应该是指山脉名称，可能是古时候的某个山脉，名为陕，在这座山的西部就是陕西的地界。

陕西的地理特征分为关中、陕北、陕南三个自然区域来理解的。其实，“三秦”得名源于项羽分封诸侯，让秦的三个降将分治秦之故地：章邯为雍王，领有咸阳以西；司马欣为塞王，领有咸阳以东；董翳为翟王，领有陕陌以西。“三秦”即由此得名。

蔡 邕
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