独石仔遗址出土的石器共有243件,其中打制石器227件,磨制石器16件,均用砾石制作。石料有砂岩、砂页岩、泥质砂岩、石英砂岩、石英岩等,以砂岩最多。
打制石器多不规整,打制方法简单,多用单面单向打击,多无第二步加工,器身多保留大部分砾面。器类有砍砸器、刮削器、石锤、石钻等。其中又以下文化层所出的较粗糙和不规整,多数无修理面;而上文化层所出者少数有较好的修理面。
有部分打制石器器身呈三角形,在一个边打击弧形刃缘,这是较规整的一种,其中以上文化层出土的形制略好,刃部有较过细的加工。
这种器形其中器身较厚的,应属砍砸器类;器身较薄的,应属刮削器类。
另见一种器身呈长方形,仅在一个短边单面打击出刃面,有的刃部打出梯级裂再加工修理,器身较厚重的,也可能属砍砸器类;器身较薄者,则可能用于刮磨。砍砸器类中还有一种为长三角形,在稍宽的一端打出刃部。
刮削器类多数直接利用石器的裂面为刃部,不见第二步加工修理痕迹,故器形不规整。上文化层有用砾石打下来的大石片加工出弧刃;下文化层则多用较大的或薄的石片来制作。还有部分略小的石片,有的在刃缘有使用痕迹。