一般是用大锅灶煮柴灶饭,最好用省柴灶。煮柴火饭当然要用柴火!可提前1年前准备木柴,让它自然风干。用电动锯和斧头弄一天柴火可以烧两年以上。
把洗了两遍的大米放到锅里,加一瓢水。
在灶里加柴点火
快开锅(沸腾)的时候把它铲松,搅拌几下。
沸腾后再搅拌
检查米粒的白芯有多少
当米粒白芯很小的时候把它捞到网盆里,让米汤渗出来。
顺便舀几碗米汤,听说米汤的营养价值很高。
把锅洗干净
在锅里涂上一层油,防止米饭粘锅。
把网盆里煮好的米倒进锅里,在锅的边上倒一圈米汤。
盖上锅盖,关闭灶门关小烟道挡板,利用烧柴剩下的炭火闷饭。
一会儿锅里往上直冒热气并且气水滴到锅里嗞嗞响
当闻到饭的香味的时候打开烟道档板,敞开灶门让冷空气从灶门口进入,莫让饭烧焦了。
当锅盖边上不冒热气,也听不到锅里烧气水的声音,柴火饭就熟了。
把饭翻转来,锅巴很完整。
柴火灶煮的锅巴是不是很诱人?
1、喜欢吃有锅巴的柴火饭,再来一杯芝芝莓莓茶。
2、今天我做厨,柴火饭。有一种去野外野炊的感觉。
3、一个雷给打到解放前,没有WIFI的日子就好比吃柴火饭没有锅巴粥,不香了。
4、柴火饭 ,生活是灶台上的柴米油盐酱醋茶,生活是堂屋里的琴棋书画诗酒茶。
1、送帽子通常是爱护意思,希望他在外面遮风避雨,随时有个温暖的小港湾,但绿色的帽子也不能送人,网上有关“绿帽子”的梗不要太多,暗示别人妻子出轨,影响家庭和睦,更是对人的侮辱,送人家绿帽子真是朋友都没得做。
2、也不要送别人红色帽子,虽然有鸿运当头的说法,但不适合所有的人,戴红帽子更容易造成头痛,和破财。