酒店厨房快板

这专业还不如去学厨师

现代餐饮业厨房规划设计

中西餐厅厨房在建筑设计里面是难点，因为我们平时很少进入厨房参观，你可以找《饮食建筑规范》先了解设计中必须预留的一些东西，如排水沟，冷冻库等，然后找本《建筑设计资料集》了解一下大致的设备尺寸。其实在现实设计中，厨房设计多是由专业厨房设备厂家设计的。

加工肉的啊，根据西餐菜品要求，把原材料加工成需要的肉品。别如说去除不好的部分啊，切片啊，等等

酒店厨房冰箱什么牌子好；不管是商用或家用冰箱，现在一般还是属海尔、容声，美的冰箱好点的。。。
因为海尔、容声、美的冰箱现在是属国内十大品牌中的靠前几位。
海尔冰箱是国内知名品牌（首位）。
容声冰箱是著名的老牌冰箱品牌厂家，是国内生产冰箱最早的厂家之一。
美的冰箱是新星品牌，有先进的科学技术。
仅供参考

解决酒店厨房噪音问题隔烂困音治理措施
1、采用消声器消除排风噪声是常用措施。
2、隔声屏是阻断噪声传播有带御效办法。 设计有效的厨房噪音专用减振降噪举措蠢历岩才是成功的关键。

威廉姆斯老贵了

厨改派房地板怎么那么黑？厨房的地板那么黑，是因为做饭的时候很多是洗菜的水，淘米的水，炒菜的油烟滴落在地板上，没有及时的擦干净，这样长时间的积累导致地板变黑，还有第一，水在上面，没有干透导致地板受潮而变黑。所以在做厅仿完饭的时候，要及时清理干净，这样地扮歼纤板就不会再黑了。

花一点点时间看完我发自内心的回答 谢谢！

你父亲呢！ 已经给你铺好路了。。。

现在的年轻人很多已不像老一辈那么能吃苦了！ 很多都是子承父业

以前我创业心 事业心很重 现在都已经被复杂繁琐的社会 所磨灭了

我也只想子承父业 娶妻生子 平平淡淡的 过完这一生

其他的不多说了！ 怎么做好老板的儿子？ 我也深有体会。。

1.没读书的话 在公司里就更应该好好虚心学习 公司的运作流程 公司的客户这些你都应该很清楚 平时多向公司里面的元老级人物多沟通沟通 看看他们对公司有什么不满 多听取他们的意见 这样对你以后接手后 怎样协调员工的待遇·员工与员工之间的矛盾等问题很有帮助。还有好多好多问题是需要你自己根据公司的情况自己去好好了解的，我也只是说到很小的几个问题。

2.与你爸爸之间，没事就和你父亲聊聊天

自己平时私底下多思考思考公司怎样壮大，发展，定位，运作，管理等问题。

和你父亲聊天的时候再向他提出来，他肯定会给你很多很多意见。如果有些问题你们俩有不同看法不同的思考，下来后不要一意孤行总以为你想得很周全很详细了呀什么的。往往最开始我们一点经验没有的时候很多想法都还不够全面，是很需要他们的看法的。

每一家酒店后厨都是有各种工种组成，主要分为西厨和中厨，他们都涉及到的洗菜工、配菜的、切配厨师等，然后就是糕点师，糕点师里面又分中式和西式，还有做凉拌菜的、蒸锅等很多很多，总厨是最高职位。