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天才背后，执著平常　　创造神话的人必有神人的天赋。2008年北京奥运会最夺目的天才，莫过于拿了8块金牌的菲尔普斯。　　菲尔普斯的天赋异秉常被津津乐道，而天才的另一面却少有人提及，相比之下那简直乏味之至：每天5点起床开始训练，中餐后稍稍打个盹，然后一直游到下午6点。每周在泳池游10万米，一周7天不间断，一年才休息5天，圣诞节上午还在练。而菲尔普斯的坚持，完全出于自律，他在自传中提到，每当早上闹钟响起，他都希望在暖和的被窝里多躺一会儿，但转念想到要战胜那些强大的对手，他就毫不犹豫地赶往游泳馆，把温暖的身子扎进冰冷的水流中。因为坚持每天5点起床，菲尔普斯被队友戏称为“启明星”。 　　没有人知道菲尔普斯是怎样战胜自己的，但也许那比2米长的臂展，更接近8块金牌的奥秘。伟大的科学家爱因斯坦说过，成功等于99%的努力加1%的灵感。这句话同样适用当今伟大的游泳选手菲尔普斯：如果没有10多年来对单调训练的坚持，菲尔普斯耳朵再大，手臂再长，也无法在泳池神之又神。　　天才需要乏味的训练，天才同样也要面对压力和挫折。山东姑娘刘春红是位不世出的举重天才，被国际举联评选为“百年最佳举重运动员”。本届奥运会上，25岁的刘春红再次一骑绝尘，五破世界纪录，成功卫冕女子69公斤级冠军。　　但有谁知道，这位天才运动员，在奥运会前，已经低迷了两年。2006年5月，刘春红在训练中肘部受伤，10月的世锦赛，刘春红不得不中途退出。巨大打击下，此前从未失利过的刘春红，进入了一种怎么练成绩都上不去的诡异时期。“忘记比赛的感觉”像魔咒一样笼罩着她。终于有一天，教练马文辉当众大骂刘春红：“你以为奥运冠军就了不起，不想练就回家！”　　天才最大的敌人就是自己。“我不服输”，刘春红被骂醒了，超越自己的方法，是咬着牙缠着绷带练习，是业余时间关在房里默默绣十字绣，是重新打起精神从头开始……天生神力的刘春红，终于再次爆发！　　北京奥运会上，还有很多菲尔普斯、刘春红这样的天才运动员。不可否认，是他们过人的天赋，照亮了人类超越极限的梦想之路，但他们刻苦训练甘之如饴的美德，自我超越不断挑战的毅力，追求荣耀问鼎辉煌的努力，才使这条梦想之路不断向前伸展。

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正宗的扬州炒饭



速冻扬州炒饭，其实只是扬州炒饭中的一种，即什锦炒饭。扬州炒饭大家庭里成员很多，据其配料的不同，有了水果炒饭、什锦炒饭等之分。其中，什锦炒饭因其配方独特，成了扬州炒饭的代名词。



直到现在，提到扬州炒饭仍有人会认为就是蛋炒饭。事实上，如今种类众多的扬州炒饭的确是从蛋炒饭发展而来。直到现在，蛋炒饭在某种程度上仍是扬州炒饭的代名词，尤其在国外。



蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，与皇族“结亲”的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩。隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银”。隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。



配方一：鸡蛋+米饭



有关蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是蛋炒饭的始祖。



扬州炒饭发端于市区国庆路上的菜根香饭店，距今已有100多年的历史，李魁年与李少卿是“菜根香”的创始人。从其后人李秀林的描述中，我们了解到蛋炒饭其实是劳动大众的美食。以前农村穷，平时三顿都只能喝粥，到农忙时才能吃上干饭。那时做干饭和现在可不一样：在烧开了的粥里捞几勺“江头米”放在砂锅里，然后在锅膛的余火里焐成饭，用这种方式做成的饭叫“舀饭”。家里来客人时，因经济条件限制，精打细算又不想失礼数的主人便瞄上了鸡蛋。把“舀饭”打出来，吹干水汽，顺手拿几个鸡蛋和饭一炒，再冲个神仙汤，配上自家的萝卜干和咸菜做的小菜，算是很好的招待了。



“菜根香”开办之初的顾客是人力车夫和运河船工等劳动大众，饭店定位是便民快餐店，微利经营，以方便低层居民的用餐需求。据李秀林回忆，困难时该店往往是早上到菜店、肉店借来菜、肉，卖掉后再把钱还回去。因为信誉好，赢得菜、肉店老板的支持，才使菜根香一步步支撑、发展起来。



配方二：鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧



扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。



伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。此人政声很好，不仅精通诗赋书法，还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”，便是由他发明的；如今我们吃的方便面，便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。



香港著名书法家凌云超先生在其所著的《中国书法三千年》中说：“江苏式的炒饭及葱油炒饭是也，所不同的伊府厨师又锦上添花，再加上一些虾仁和叉烧同炒，所以能味美逾恒，此味华南人士即称为‘扬州炒饭’。”伊秉绶罢官回原籍后，也将此法带回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了，还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播，才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。



菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法，往饭里加上各种各样的配料，并冠以不同的名字，渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。但此时，炒饭配料往往只有一种。



配方三：鸡蛋+米饭+8种配料



在扬州炒饭配方形成的过程中，我们不能忘掉这些名字：戴立芝、王立喜、谢兰福、丁万国等。他们都是从菜根香走出的淮扬菜名厨，扬州炒饭配方的形成和他们有着直接的关系。在国庆路旁小巷内的九如分座，该店负责人王立喜告诉了记者这样一段历史。



1947年左右，菜根香到了生意最为红火的时期，蛋炒饭的品种也多了起来。不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究，而有了金裹银、银裹金之分；并出现了什锦炒饭。中等碗分量的米饭，放上两三个鸡蛋，配上鸡汤，价格较适中，属于当时的经济盒饭。蛋炒饭就3毛钱，肉丝炒饭5毛钱，什锦炒饭七八毛钱。此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。



据王立喜介绍，扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒，不经意间成就了扬州炒饭这道美食。当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。



配方四：什锦炒饭配方+琼花



此次速冻扬州炒饭在沪下线，令众多扬州人眼前一亮的是，加了一味“琼花瓣”。琼花是扬州的市花，加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用，也为扬州炒饭凭添了几分韵味。



扬州美食素以精巧取胜，扬州炒饭却是真正属于大众的。扬州炒饭属于民间，来自扬州普通老百姓的餐桌，来自扬州市民对美食的考究和意识。它的考究，是大众所能做到的精致，也就必然成为一种能长久流传的东西。

西施犬的智商不是很高，几次是不够，你要有十几次甚至是几十次的耐心，至于爱打架那就是性格问题了，在他有那种欲望是你要及时的拉住他，或者准备一个小型的喷水瓶，在他张狂之时往脸上一喷，再跟他说不行，如此练习应该有效

LEVI'S是来自美国西部最闻名的名字之一。它也是世界第一条牛仔裤的发明人 Levi Strauss(利瓦伊．史特劳斯)的名字。 1847年 Levi Strauss于1847年十七岁时从德国移民至纽约。几乎完全不会讲英语的他在美国的起初几年是为他的两名兄长打工。他在纽约及肯德基一带的偏僻市镇和乡村到处贩卖布料及家庭用品。他有时甚至露宿路边或在空的车房里过夜。 1853年 史特劳斯搭船航行到旧金山。 他带了数卷营帐及蓬车用的帆布准备卖给迅速增加的居民。但他发现帆布有更好的用途，因为有一名年老长的淘金人表示他应该卖的是能承受挖金粗用的长裤。 于是他把卖不完的帆布送到裁缝匠处订制了第一件Levi's牛仔裤。就在那一天，Levi's的传奇诞生了。 1855年 史特劳斯放弃帆布，改用一种结实耐磨的靛蓝色粗斜纹布制作工装裤，并用铜钉加固裤袋和缝口。这种坚固美观的长裤迅速受到市场的青睐，大批订货纷至沓来。斯特劳斯用自己的名字Levi’s作为产品品牌，并在旧金山开了第一家店。 1873年 史特劳斯用撞钉固定缝口的裤子获得注册专利。 1890年 Levi’s首次将牛仔裤编码，举世闻名的501就是它的第一个牛仔裤型号。 1936年 Levi’s开始把有“LEVI’S”字样的红色小旗标缝在后裤袋上，这成了它日后的品牌标记。 1954年 Levi’s牛仔裤皮标停产，开始使用纸标。 1974年 公司开始生产水洗系列牛仔裤，1986年又推出预先磨破穿洞的牛仔裤。

查：这里是动词，意为“调查”。
查看强调实地调查。

察：这里也是动词，意为“仔细看，调查研究”。

察看
(1) [observe;watch;look carefully]∶细看以求了解情况

察看地形

(2) [place on probation within]∶犯错误而给予的处分。将犯错误者继续留职,以观其是否改正错误

开除公职,留厂察看

1.全文写了丑小鸭在哪几个地方的流浪生活？发生了哪些事？
答：3个，去过农场，最后去了池塘，遇见了天鹅。被人歧视。

2.童话里写了那几个形象？他们对丑小鸭是什么态度？
答：3个。歧视。

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