用料
白糖A600克
水A150克
盐A4克
葡萄糖浆A180克
草莓色膏B适量
步骤 1材料A煮至152°后,把锅体放置凉水中浸泡30秒。
步骤 2取出4/5拉制白色糖体,制好的糖液在高温垫上,取出1/5俩加入草莓色膏。
步骤 3两种颜色糖体,并列拉制成长条状。放置在高温垫上
步骤 4左手向上右手向下滚动糖条。剪刀剪出适当长度,10到15厘米 ,一端向另一侧卷起
小贴士
拐杖糖的做法,如上塑型是从第四部第三句改起.改为如下将一条一段弯曲,制作出拐杖形状
回车巷 位于河北省邯郸市区串城街南段,全长约75米,宽1.8米,相传战国时赵上卿蔺相如曾在此处为大将廉颇回车让路,故名蔺相如回车巷。 明代万历十二年(1584年)邯郸知县萧察根据民众“心碑”,在墙壁上镶嵌“蔺相如回车巷”六个石刻大字,1981年进行维修并建石碑亭,立石碑述其事,碑亭高4.4米,宽2.3米。碑文记载了蔺相如以国家利益为重,多次为廉颇回车让路,争取将相和好的历史故事。
邯郸道(俗称串城街),是一条战汉风格的历史街区。是古代邯郸城的中心大道,是秦始皇的故里,是邯郸历史的重要载体。武灵阁、玉皇阁、秦始皇诞生地纪念馆(朱家巷、秦始皇故里)、蔺相如回车巷、蔺相如府、将军府、学步桥、慈禧行宫、邯山书院、张国彦宗庙、王琴堂故居、赵阙、清真寺、河北银行旧址、骑兵雕像群等人文景观荟萃。
坐标:41°22'-41°27' N ,102° 2'-102° 28' E 。
拐子湖面积曾今达600多平方公里,靠巴丹吉林沙漠的地下水进行补给,由于生态恶化,于20世纪90年代初干涸。